窯番パティシエの俺、地味なテンパリング技術で異世界の砕けた魔晶結晶を救って帰還します

　三時の厨房は、誰にも見られていない場所だ――。

　窯番パティシエとして十年、先輩の倉橋に手柄を奪われ続けてきた鶴見蓮、二十七歳。婚約者には「あなたは自分のために怒れない人」と指輪を返され、その夜、四百人分の婚礼ケーキを仕込んでいた厨房で、倉橋が積み上げた什器の山に潰される。

　目を覚ませば、そこは砕けかけた魔晶結晶を抱えるアステリア王国の麦畑だった。世界の言語を翻訳する巨大な結晶は、ファットブルーム――テンパリングをし損ねたチョコレートの白い濁りと、まったく同じ紋様で崩れかけていた。

　飢饉に苦しむ異世界で、蓮の十年は意外な意味を持ち始める。亜麻色の髪の少女リリアを弟子に取り、若き美食家エルディオス侯爵の信頼を得て、王城に出仕した蓮を待っていたのは、倉橋と瓜二つの顔をした主任菓子司クルガだった。彼は結晶の不調こそを自分の地位の根拠とし、結晶が直ることを最も恐れていた。

　仕込みノートに刻んだ十年分の記録、左手で握り直した温度計、そして三十二度――地味な技術が、二つの世界の腐った男たちを静かに吊り上げていく。八時間の再結晶化の儀式の果てに、蓮は元の世界に帰還するための「半分の魂を置いていく」という代償を選ぶ。

　弟子の左手に温度計を預け、薬指の付け根に小さな火傷の痕を残して、蓮は日本に帰る。倉橋への記録による反撃、自分の小さな店「Patisserie Lila」の開業、傷を抱えた客たちとの出会い、新しい弟子の到来。そして、二年目の春に届く、世界を超えた一通の手紙――。

　中編小説、全二十二章、約五万三千字。一人称の密接な視点で綴る、円環構造の異世界帰還譚。