四川の焔

横浜の中華料理人・**蓮（レン）**は、謎の組織『麒麟会』に店を焼かれ、母・薫の形見である包丁を奪われる。復讐を誓う蓮は、超嗅覚の少女・リンと共に大陸へ渡る。
北京で麒麟会の頂点にして実の父・覇王に敗北し、全てを失った蓮。だが、山西省の泥臭い**「名もなき鉄片」**を手に再起し、仲間の助力で覇王の完全なる「無」を打ち破る。
次なる舞台は四川。過剰な刺激（麻辣）の暴力に対し、蓮は唐辛子の圧倒的な香気で五感を強制覚醒。破壊ではなく命を「生かす火」の真理を掴み、元・敵の料理人**燕（エン）**を仲間に加える。
そして舞台は、水も緑もない不毛の北西部・砂漠地帯へ。乾燥を武器にする刺客**乾（カン）**を、凝縮された干し牡蠣の「海の生命力（旨味）」で圧倒し、味方に引き入れる。
四人の仲間が揃い、辿り着いたのは白虎会の本拠地『千砂城』。砂漠を統べる巨漢**『砂塵の白虎』**が、母のレシピの断片を懸け、水なき大地が生んだ究極の『砂金麺』で蓮を迎え撃つ。
母の遺志、父の因縁、そして砂漠の渇き。蓮は名もなき鉄片を握り締め、己の料理の理（ことわり）を証明するための頂上決戦に挑む！