糞尿に手を突っ込んで農業している俺が、実は王子である事をみんなは知らない。

王国において「双子の王子は国を分かつ不吉な存在」として、忌まわしき伝承のもと排除される運命にあった、コータ。
しかし、かつて王国の宰相であったカミュの機転により、コータは生まれてすぐに、辺境へと密かに逃がされ、そこでカミュと共に平穏な暮らしを営んでいた。コータ自身は、自分が王家の血を引く王子であることなど知る由もない。

前世で帝都大学院の農学研究者だった桑田耕（くわた・たがやす）の記憶を持つ彼は、転生後、亡き育ての父カミュの遺言である「土を耕せ。大地と向き合え。決して目立つな」という言葉を忠実に守り、辺境の荒れ地を黙々と開拓していた。

この世界の常識では、魔力で無理やり作物を肥大化させる「魔法農法」こそが神聖にして至高。だが、魔力を持たぬコータは、前世で培った農学の知識を駆使し、魔法にも頼らず、土壌の微生物と栄養サイクルを操る「真の農業」を実践していた。

しかし、魔法農法に依存しきった周囲の人間からは、コータは「泥にまみれて遊ぶ変人」「効率の悪い愚か者」として冷遇されていた。それでもコータは、大好きな植物たちと向き合えるなら周囲の評価などどうでもいいと、どこまでもドライに過ごしていた。

ところが、そんな彼の平穏な日常は、ある出来事をきっかけに崩れ始める――

これは、泥と糞尿にまみれながら土を耕す一人の少年が、その圧倒的な知力と野菜の力で、魔法に依存した腐敗国家を根底から変えていく、異世界農業改革譚。

――もっとも、本人には「目立たずに静かに暮らしたい」という願いしかないのだが。