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毒殺犯に仕立て上げられた下町シェフ、手錠をかけられた瞬間に『92℃のラグー』と『息子のキャラメル』で向かいの三つ星シェフを完全論破する~料理の物理法則は絶対に嘘をつかない~

短編
あらすじ
「マッテオ・リナルディ。美食批評家に対する殺人未遂の容疑で、君を緊急逮捕する」

わずか12席の小さなトラットリア『ダ・マッテオ』の厨房で、俺の右手首に冷たい手錠がかけられた。
俺の看板メニューである15ユーロの『ボロネーゼ・リガトーニ』を絶賛した直後、有名批評家のリヴァが路地裏で猛毒キノコによる急性痙攣を起こして倒れ、あろうことか俺のラグー鍋の中から「毒キノコの欠片」が発見されたのだ。

パトカーの回転灯の向こうで勝ち誇った笑みを浮かべているのは、俺の店に客を奪われていた向かいの120ユーロの高級店『ラトリエ』のオーナーシェフ、ヴァレリオ・サンティーニ。
防犯カメラのない路地裏で、俺の店を永遠に潰すための「完璧な罠」が完成したかに見えた。

だが奴は、本物の料理人が持つ「厨房の物理法則」と、俺の7歳になる息子・レオが3週間ずっとせがみ続けていた『メニューにない特別なおやつ』の存在を計算に入れていなかった――!

「警部、左手に手錠をかける前に60秒だけ時間をくれ。料理の物理法則は、絶対に嘘をつかないぞ」

----------
■本作のストーリー・設定・構成はすべて現役シェフである著者自身の完全オリジナル作品です。AIはイタリア語から日本語への翻訳および文法調整の補助としてのみ使用しています。
Nコード
N5058MX
作者名
Leontheluckypirate
キーワード
R15 男主人公 現代 ハッピーエンド グルメ ミステリー 推理 料理人・シェフ ざまぁ 大逆転 科学・物理 冤罪・論破 イタリア 家族愛・息子 プロの知識 痛快
ジャンル
推理〔文芸〕
掲載日
2026年 10月21日 11時20分
最終更新日
2026年 11月08日 01時48分
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