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第53話 無能力サポート、天使と豆腐ハンバーグを作る




 誠が、隣の班へ歩いていった。


「悪い、ちょっと聞きたいんだけど」


 事情を説明する誠の声が聞こえてくる。「肉忘れた」のところで、また笑いが起きた。


「豆腐なら余るよ」


 隣の班の女子が、あっさり言った。


「うち、味噌汁に半分しか使わないし」


「マジで? 助かる」


 それを聞いていた別の班からも、声が飛んできた。


「パン粉なら余ってる。持ってく?」


「うちの班、玉ねぎ半分あるけど使う?」


「卵もあるよ。うち一個しか使わないから」


 次々と、材料が調理台に集まってきた。


 誠が、そのたびに頭を下げている。


 茉莉は、その様子を、少し離れたところから見ていた。


 豆腐が二丁。パン粉の袋。玉ねぎ半分。卵が二個。誰かが「これも使う?」と持ってきた片栗粉まで置かれている。


 茉莉は、それらを見下ろしてから、顔を上げた。


「……もらっていいの?」


 豆腐を持ってきた女子が、きょとんとした顔をした。


「え、うん。余ってるだけだし」


「でも」


「困ってんでしょ?」


 別の班の男子が、そう言って、また自分の調理台へ戻っていった。


 茉莉は、しばらく黙っていた。


 それから、深く頭を下げた。


「…………ありがとう」


 やけに丁寧な礼だった。


 周囲の生徒たちが、一瞬、顔を見合わせた。


「いや、そんな大げさな」


「豆腐だよ、豆腐」


「綾瀬さん、真面目すぎ」


 笑われた。


 茉莉は、頭を上げてから、少し不本意そうな顔をした。


「……そう」


 ただ、その顔が、いつもの無表情とは少し違っていることに、徹は気づいていた。


     ◇


 材料は揃った。


 問題は、ここからだった。


「じゃあ、綾瀬さんは豆腐の水切りをお願いします」


 徹が言うと、茉莉が頷いた。


「水切りの方法は」


「キッチンペーパーで包んで、上から皿を乗せて重しにしてください。それだけです」


「時間は」


「十分。それ以上は待たなくていいです」


「分かったわ」


 茉莉は、言われた通りに動いた。


 徹は、そのやり方を選んだ理由を、自分でも分かっていた。マリーに指示を出すときと同じだ。一度に全部を渡さず、今やることだけを渡す。判断させず、作業だけを渡す。


 茉莉は、その通りにやれば、その通りにできた。


「次は」


「玉ねぎです。みじん切りにします」


「均等の定義が」


「今回は気にしなくていいです。豆腐ハンバーグなら、多少ばらついても問題ありません」


「そう」


 茉莉が、包丁を持った。持ち方は、さっき直したままだった。


 徹は、その横に立って、時々「そこ、指を丸めて」とだけ言った。


 それ以外は、口を出さなかった。


     ◇


 一方、誠のやり方は、まったく違った。


 水切りした豆腐を潰し、玉ねぎとパン粉と卵を混ぜて、成形する段になったときだった。


 茉莉が丸めたタネが、手の中で崩れた。


「あ」


 崩れた豆腐が、指の間からこぼれ落ちる。


「……失敗したわ」


「大丈夫大丈夫」


 誠が、こともなげに言った。


「焼けばハンバーグだって」


「形が崩れてるけど」


「焼いたら誰も分かんねえよ」


「そういうものなの?」


「そういうもんだよ。だいたい、肉忘れた俺よりマシだろ」


 茉莉が、手を止めて誠を見た。


「比較対象がおかしいわ」


「事実だろ」


「……まあ、事実ね」


 茉莉は、崩れたタネをもう一度丸め直した。今度も、少しいびつだった。


 だが、さっきよりは早く、迷いなく手を動かしていた。


 徹は、二人のやり取りを、少し離れたところから見ていた。


 自分は、できるように手順を渡す。


 誠は、できなくても気にしない。


 どちらも支え方には違いなくて、たぶん、どちらも要るのだろう。


     ◇


 フライパンの上で、豆腐ハンバーグが焼ける音がしていた。


 形は、六つとも違っていた。丸いもの、楕円のもの、片側が明らかに厚いもの。


「いい匂いはするな」


「匂いは正しいですね」


「見た目がな」


 誠が言うと、茉莉がフライ返しを持ったまま反論した。


「見た目は栄養価に影響しないわ」


「影響はしないけど、食欲には影響するだろ」


「食欲は主観よ」


「開き直りが強い!」


 焼き上がりを皿へ移す。味噌汁も、ご飯も、なんとか形になった。


 三人で、調理台の上を見下ろした。


「できましたね」


 徹が言った。


 茉莉は、皿の上のいびつな豆腐ハンバーグを、しばらく見ていた。


「……まあ、食べられそうね」


 平静な声だった。


 ただ、そう言いながら、皿の位置を少しだけ直していた。並びが揃うように、二センチほど。


 徹は、それを見て見ぬふりをした。


     ◇


 調理実習が終わり、片付けを始めたところで、廊下から声がした。


「せんぱーい!」


 誠が振り返る。


「うわ、なんでお前がいるんだよ」


「うちのクラス、さっき終わったんです。いい匂いしたので来ました」


 笑美が、当たり前のような顔で調理室に入ってきた。エプロンはもう外している。


「そっちの実習の残りは?」


「全部食べました」


「食ったのにまだ食う気なのか」


「別腹です!」


 徹が笑って、席を勧めた。


 笑美が、茉莉の方を見た。


「あ、はじめまして。一年の永倉笑美です」


「……綾瀬茉莉よ」


 茉莉は、短く名乗った。


 笑美は、それ以上詮索することもなく、皿の上を覗き込んだ。


「これ、豆腐ハンバーグですか?」


「そうです。誠が肉を忘れたので」


「先輩、ハンバーグ作るのに肉忘れたんですか!?」


「もう言うな!」


 笑美が、遠慮なく笑った。


「食べてもいいですか?」


「どうぞ」


 箸を受け取って、笑美が一切れを口へ運ぶ。


 噛んだ。


「ふわ~! すごい美味しいです!」


 声が、調理室に響いた。


 茉莉が、少し驚いたように顔を上げた。


「……本当に?」


「はい! すごいです!」


「そう」


「ふわふわで、優しい味で、すごいです!」


「こいつ何食ってもすごいって言うぞ」


 誠が横から言うと、笑美が頬を膨らませた。


「美味しいものはすごいんです!」


「反論になってねえよ」


 茉莉は、笑美の顔を見ていた。


 昨日の第五層。アーマードベアの前で、八秒間ひたすら雷を溜めていた少女。倒しきれなかったことを本気で悔しがって、地面に座り込んだまま、次はどうするかを話し続けていた少女。


 その子が今、何も知らないまま、綾瀬茉莉の作った崩れかけの豆腐ハンバーグを食べて、すごいと言っている。


 茉莉は、視線を皿へ戻した。


「……ありがとう」


「え?」


「なんでもないわ」


     ◇


 四人で、テーブルを囲んだ。


 誠が肉を忘れた話は、笑美が来たことで一からやり直しになった。


「じゃあ、朝は冷蔵庫から出したんですか?」


「出した」


「出して、どうしたんですか」


「……分からん」


「分からないんですか!?」


「多分そのままキッチンに置いてきた」


「なんでですか!」


「知るか!」


 笑美が、腹を抱えて笑っている。


 徹も笑った。


 茉莉も、小さく笑った。


 誰も、茉莉を特別扱いしなかった。誰も、天使とは呼ばなかった。攻略の話も、配信の話も出なかった。


 豆腐ハンバーグの形が崩れていることを笑われて、誠が肉を忘れたことを笑われて、笑美が味噌汁を三杯飲んだことを笑われた。


 茉莉は、三人を見た。


 徹が誠に何か言っている。誠が言い返している。笑美がその横で、二切れ目の豆腐ハンバーグに手を伸ばしている。


(……楽しい、かも)


 その言葉の意味を、深く考えることはしなかった。


 ただ、味噌汁が、思ったより温かかった。


     ◇


 翌日の昼休み。


 いつもの教室で、いつものように、徹と誠がしょうもない話をしていた。


「昨日の豆腐ハンバーグ、意外といけたよな」


「肉を忘れた人が言うことじゃないだろ」


「結果オーライだって」


「そういう問題じゃない」


 その隣の席で、茉莉は包装を開けていた。


 少し手こずっている。フィルムの端をつまんで、引っ張って、うまくいかず、角度を変えて、もう一度。


「あれ、綾瀬」


 誠が振り返った。


「今日はゼリーじゃねえの?」


「……たまには」


 茉莉は、それだけ答えた。


 ようやく開いた包装から、おにぎりを取り出す。市販の、コンビニで買ってきたものだった。特別なものではない。昨日の豆腐ハンバーグのように、誰かと作ったものでもない。


 一口。


 ゼリーより、時間がかかる。噛まなければならないし、飲み込むまでにも間がある。効率で言えば、はっきり劣っていた。


 それでも、茉莉は急がなかった。


 徹と誠の会話が、隣で続いている。次の実習は何を作るのか。誠がまた何か忘れるのではないか。そんな話だった。


 もう一口。


 ふと、少し前の準備室のことを思い出した。


『じゃあ、俺がお弁当作ってきましょうか?』


 あのとき、何も考えずにそう言った顔が、浮かんだ。


 頬が、少しだけ熱くなる。


 茉莉は、おにぎりを口へ運んだ。


 もう一口。




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