第52話:王都の食卓から、温かさと新鮮さが消える
王都の王宮。
その晩、黄金の燭台に照らされた大食堂では、王太子アーサー主催の晩餐会が開かれていた。
いや、正確には――男爵令嬢アリシアが、未来の王太子妃気取りで催した、華やかな食事会である。
白い絹布が敷かれた長大な食卓。
銀の食器。
水晶の杯。
壁際に並ぶ楽師たち。
そして、アリシアの周囲には、彼女の機嫌を損ねまいとする貴族令嬢たちが、花畑のように着飾って集まっていた。
「皆様、今夜はゆっくり楽しんでくださいませ。ヴィクトリア様のように堅苦しい話はいたしませんわ。食事の場では、笑顔と優しさが何より大切ですもの」
アリシアが柔らかく微笑むと、取り巻きの令嬢たちが一斉に頷いた。
「まあ、アリシア様は本当にお優しい方ですわ」
「王宮の空気が、以前よりずっと明るくなりましたもの」
「帳簿だの補修だの、食事の場で聞かされるより、ずっと素敵ですわね」
それを聞き、上座に座るアーサーは満足げに鼻を鳴らした。
「当然だ。王宮とは本来、こうあるべきなのだ。あの女がいた頃は、何かにつけて『冬季備蓄が足りません』『厨房の塩蔵庫を点検してください』『貴族街の水路が詰まります』と、せっかくの食事が台無しだったからな」
「まあ、アーサー様」
アリシアは困ったように微笑みながらも、どこか嬉しそうに頬を染めた。
「でも、これからは私が、王宮に温かい心を取り戻してみせますわ」
甘い空気が、大食堂に満ちた。
そして、その甘さを引き裂くように、最初の皿が運ばれてきた。
銀の蓋が、恭しく持ち上げられる。
食卓に並んだ料理を見た瞬間、令嬢たちの笑顔が、ぴしりと凍りついた。
そこにあったのは、焼き立ての白いパンでも、色鮮やかな果物でも、香草で飾られた肉料理でもなかった。
黒ずんだ硬い保存パン。
塩の結晶が白く浮いた干し肉。
くたびれた根菜を煮込んだ、色の悪いスープ。
そして、皿の端に申し訳程度に添えられた、しなびた蕪の酢漬け。
王宮の晩餐としては、あまりにも地味で、あまりにも寒々しい食卓だった。
「……え?」
アリシアが、小さく声を漏らした。
彼女はしばらく皿を見つめてから、ぎこちない笑みを浮かべた。
「料理長? これは……前菜かしら?」
呼ばれた料理長は、顔面蒼白になりながら進み出た。
「い、いえ。今夜の主菜にございます」
「主菜?」
アリシアの声が、わずかに上ずった。
「この、硬そうなパンと、茶色いお肉と、しなびたお野菜が?」
「は、はい……」
アーサーが眉をひそめる。
「どういうことだ。今夜はアリシアの茶会に続く晩餐だぞ。もっと華やかな料理を用意せよと命じたはずだ」
料理長は汗を流しながら、深く頭を下げた。
「申し訳ございません、殿下。しかし、現在の王宮厨房で用意できる食材は、ほぼ保存食に限られております。冬季の新鮮な野菜と果物の入荷が、例年の半分以下に落ち込んでおりまして……」
「半分以下?」
アリシアは信じられないという顔をした。
「もっと華やかなお料理はないの? 新鮮な果物とか、彩りのある野菜とか。お客様の前で、こんな……こんな兵士の携帯食みたいなものを出されても困りますわ」
料理長の顔が、さらに青ざめる。
「お、お気持ちは重々承知しております。しかし、今は真冬でございます。王都近郊の畑は雪で覆われ、南方からの荷は街道の凍結と橋の補修遅れで滞っております。昨年までは、保存庫の残量、南方商人との契約、各厨房への配分を事前に整える計画がございましたので、なんとか見栄えを保てていたのですが……」
その言葉に、アーサーの目が細くなった。
「まさか、また言うつもりか」
料理長は、怯えたように唇を震わせた。
「昨年まで、その計画を立てておられたのは……ヴィクトリア様でございます」
大食堂の空気が、静かに重くなった。
令嬢たちが、ちらちらとアリシアを見る。
アリシアは唇を尖らせた。
「ヴィクトリア様、ヴィクトリア様って……皆様、そればかりですのね。お料理くらい、料理長が工夫すればいいではありませんか」
「工夫にも、食材が必要でございます」
料理長は、絞り出すように答えた。
「冬場に新鮮な葉物を維持するには、入荷日、保存温度、使用順、宴席の予定まで、何日も前から細かく組まねばなりません。ヴィクトリア様は、食材庫の帳簿を見ただけで、どの野菜をいつ使い、どれを酢漬けに回し、どれを王宮の晩餐に残すか、すべて決めておられました」
「……そんなもの、ただの厨房仕事だろう」
アーサーは不機嫌に言い捨てた。
「王太子の婚約者がやるような仕事ではない」
「ですが、その厨房仕事が止まった結果、今ここに出せるものがこれでございます」
料理長の言葉は、あまりにも正直だった。
アーサーの顔が、怒りで赤くなる。
「下がれ!」
「は、はい!」
料理長は逃げるように下がった。
しかし、食卓の上に並んだ料理が、豪華なものに変わることはなかった。
アリシアは、硬い保存パンをナイフで切ろうとした。
カンッ。
皿の上で、乾いた音が鳴った。
「……っ」
アリシアの笑顔が引きつる。
もう一度、力を入れる。
カンッ、カンッ。
まるで小石を叩いているような音だった。
周囲の令嬢たちが、笑っていいのか黙っているべきなのか分からず、気まずそうに視線を泳がせる。
アーサーは、干し肉を噛み切ろうとして、眉間に深い皺を寄せた。
塩辛い。
硬い。
そして何より、口の中がひどく乾く。
「……水を」
「はい、殿下」
侍従が慌てて杯を満たす。
その時、大食堂の隅で、給仕の一人が別の給仕へ小声で囁いた。
「聞いたか? 市場に、北の辺境から真冬の野菜が届いたらしい」
「真冬の野菜? 馬鹿を言うな。この雪の中で野菜など育つものか」
「それが、本当らしいぞ。瑞々しいトマトに、青々としたレタスだとよ。王都の大貴族が金貨を積んで買い占めたって話だ」
「しかも、王宮の料理より美味いらしい」
ひそひそ声だった。
だが、静まり返った食卓では、その噂は思いのほかよく響いた。
アーサーの手が止まる。
「今、何と言った」
給仕たちは、ぎくりとして背筋を伸ばした。
「も、申し訳ございません!」
「北の辺境から、野菜だと?」
アーサーは鼻で笑った。
「馬鹿馬鹿しい。あの極寒の地で、真冬に野菜など育つはずがない。商人が値を釣り上げるために流した作り話だ」
「で、ですが殿下……」
給仕は怯えながらも言った。
「市場ではすでに、黒曜辺境伯領産の野菜として高値で取引されていると……」
黒曜辺境伯領。
その名が出た瞬間、アーサーの顔から笑みが消えた。
アリシアも、ぴくりと肩を震わせる。
あの女が追放された地。
ヴィクトリアがいる、北の果て。
「あり得ん」
アーサーは低く言った。
「辺境など、泥と雪と魔物しかない場所だ。あの女がそこで、王都より良いものを食べているなど、あり得るはずがない」
「そうですわ」
アリシアも、少し強い声で頷いた。
「きっと誰かが、ヴィクトリア様を可哀想に思って、噂を盛っているのですわ。追放された方が、王都より豊かな暮らしをしているなんて……そんなこと、あるはずがありませんもの」
その場は、それで終わるはずだった。
だが、王都の噂は雪解け水よりも早く、貴族街の隅々まで流れていく。
数日後。
王都東区にある、侯爵家の夜会。
大広間の中央に置かれた食卓を前に、集まった貴族たちはざわめきを抑えきれずにいた。
主催者である老侯爵が、得意げに手を叩く。
「皆様、今宵は特別な品をご用意いたしました」
銀の蓋が、ゆっくりと持ち上げられる。
その瞬間、大広間にいた貴族たちの目が、一斉に見開かれた。
緑。
圧倒的な緑だった。
雪の季節の王都では、ほとんど失われていた色。
皿の上には、青々としたレタスの葉がふんわりと盛られ、そこに真っ赤な小粒のトマトが宝石のように散らされていた。
薄く切られた白い玉ねぎ。
鮮やかな人参。
澄んだ油と岩塩だけで整えられた、瑞々しいサラダ。
そして隣には、まだ湯気を立てる白いパンが添えられていた。
貴族たちは、言葉を失った。
「こ、これは……」
「真冬に、葉物だと?」
「見ろ、萎れていない。葉の端まで水を含んでいるぞ」
「この赤い実は何だ? まるで宝石ではないか」
一人の貴婦人が、震える手でトマトを口に運んだ。
ぷちり、と皮が弾ける。
次の瞬間、彼女の目から涙がこぼれた。
「……甘い」
その一言を合図に、貴族たちは我先にとサラダへ手を伸ばした。
「なんという瑞々しさだ!」
「冬の保存食で荒れた舌が、生き返るようだ……!」
「このパンも柔らかいぞ! 歯が折れないパンなど、何日ぶりだ!」
「どこの南方領から取り寄せたのだ!?」
老侯爵は、待っていましたと言わんばかりに胸を張った。
「南方ではありません」
「では、まさか王国外から?」
「いいえ」
老侯爵は、にやりと笑う。
「北の黒曜辺境伯領より届いたものです」
大広間に、どよめきが走った。
「黒曜辺境伯領?」
「あの魔物の巣のような北の果てか?」
「馬鹿な。あの地は今、雪に閉ざされているはずだ」
「だが、この野菜は現にここにある!」
「しかも、王宮の晩餐より遥かに美味いぞ……!」
そのざわめきは、やがて一つの名へと集まっていく。
ヴィクトリア・アークライト。
追放された公爵令嬢。
冷たい帳簿女と嘲笑され、北の果てへ追いやられたはずの令嬢。
その彼女がいる地から、王都の大貴族すら目を見張る、真冬の生野菜が届いた。
この事実は、王都の貴族社会に小さくない衝撃を与えた。
さらに翌日。
その夜会に招かれていた貴族の一人が、王宮の廊下でうっかり口を滑らせた。
「いやはや、昨夜の黒曜辺境伯領産のサラダは見事だった。王宮の保存パンなど、もう食べられんよ」
その言葉は、巡り巡ってアーサーの耳に届いた。
そして、アリシアの耳にも。
王宮の小広間で、アリシアはハンカチを握りしめて震えていた。
「どうして……」
彼女の前には、今日も硬い保存パンと塩辛い干し肉、しなびた根菜のスープが並んでいる。
銀の器に盛られているせいで見栄えだけは整っているが、味も香りも、貴族令嬢の虚栄心を満たすものではなかった。
「どうしてヴィクトリア様ばかり、そんな贅沢をしているのですか……!」
アリシアの声には、今まで隠していた嫉妬が滲んでいた。
「辺境に追放されたのではなかったの? 泥にまみれて、寒さに震えて、反省しているはずではなかったの? それなのに、真冬に新鮮なサラダだなんて……ふかふかの白いパンだなんて……!」
アーサーは、無言で拳を握っていた。
彼の前にも、同じ保存食が置かれている。
数日前までなら、彼はそれを当然のように食べていたかもしれない。
だが、今は違う。
王都の貴族たちが、自分よりも先に、黒曜辺境伯領産の新鮮な野菜を味わった。
王太子である自分が、硬いパンと干し肉を噛んでいる間に。
追放したはずの女が、北の果てで王都より豊かな食卓を囲んでいる。
その事実が、アーサーの自尊心を焼いた。
「辺境へ追放された女が……王都より豊かな暮らしをしているだと?」
低く、押し殺した声だった。
アリシアが、潤んだ目でアーサーを見る。
「アーサー様……ヴィクトリア様は、きっと何かずるいことをしているのですわ。王家のために使うべき知識や技術を、自分だけの贅沢に使っているのではありませんか?」
その言葉は、アーサーの中にあった苛立ちに、都合のいい形を与えた。
そうだ。
あの女は、王太子の婚約者だった。
ならば、あの女が持っていた知識も。
あの女が築いた技術も。
あの女が辺境で得た富も。
本来は、自分のものではないのか。
王家のものではないのか。
「……そうだ」
アーサーは、ゆっくりと顔を上げた。
その瞳には、反省など一片もなかった。
あるのは、奪われたと信じ込んだ者特有の、濁った所有欲だけである。
「あの女は、王太子の婚約者だった身だ。ならば、その才も、その成果も、本来は王家に捧げられるべきもの」
アリシアは、ぱっと表情を明るくした。
「では、アーサー様……」
「ああ」
アーサーは、銀のナイフを食卓へ置いた。
カン、と乾いた音が響く。
「黒曜辺境伯領へ使者を出す」
小広間に控えていた側近たちが、びくりと肩を震わせた。
「使者、でございますか?」
側近の一人が、恐る恐る尋ねる。
「そうだ。表向きは、北方辺境の冬季状況の視察と、近頃王都で噂になっている産物の調査だ」
アーサーは、冷たく笑った。
「だが実際には、あの領地で何が起きているのかを探らせる。真冬に野菜が出回っているなど、まともな話ではない。もし王家に隠している技術や富があるのなら、ただでは済まさん」
「殿下。黒曜辺境伯は北方防衛を担う重鎮です。あまり強く出ますと……」
「強く出る?」
アーサーは、側近を睨みつけた。
「辺境伯ごときが、王太子の命に逆らうとでも言うのか?」
「い、いえ……」
「それに、あの女がいるのだろう?」
アーサーの唇が、嫌な形に歪む。
「ヴィクトリアは、私に捨てられて北の果てへ追いやられた女だ。少し王家の名を出せば、己の立場を思い出すはずだ」
アリシアは胸の前で手を組み、うっとりと微笑んだ。
「きっと、ヴィクトリア様も反省なさいますわ。王都に背を向けて、自分だけ贅沢をするなんて、許されることではありませんもの」
「当然だ」
アーサーは、傲然と言い放った。
「あの女が辺境で何を築いたのかは知らん。だが、それが役に立つものならば、王家のために使わせる」
彼は側近へ視線を向けた。
「財務官僚の中から、口の立つ者を選べ。できるだけ高圧的で、辺境の田舎者どもを黙らせられる者がいい」
「はっ」
「名目は『辺境視察』と『産物調査』。必要に応じて、施設、帳簿、備蓄状況を確認する権限を与える。命令書も用意しろ」
「承知いたしました」
側近たちは一斉に頭を下げた。
だが、その顔には不安が浮かんでいる。
王都の誰も、まだ黒曜辺境伯領で何が起きているのかを知らない。
真冬に野菜が届いたという噂。
王宮の食卓よりも豊かなサラダ。
王都の商人たちが金貨を積んで買い漁る北方産の作物。
その程度の断片的な話しか、彼らは掴んでいなかった。
それでもアーサーは、自分が命じればすべてが明らかになり、必要なら奪い取れると信じて疑わなかった。
「ヴィクトリア」
アーサーは、冷たく呟いた。
「お前が辺境で何をしているのかは知らん。だが、それが王都より豊かなものならば、本来は私の隣で、私のために使うべきものだった」
窓の外で、冷たい風が王宮の旗を揺らす。
王都の食卓から温かさと新鮮さが消えたその日。
王太子アーサーの視線は、ついに北の果てへと向けられた。
だが、彼が最初に差し向けたのは、自らの足ではない。
王家の威光を盾に、何も知らず、何も理解せず、ただ傲慢だけを携えた使者団だった。
そしてその使者たちは、まだ知らない。
彼らが向かう黒曜辺境伯領が、もはや王都の想像する貧しい辺境などではないことを。
追放された悪役令嬢の「働きたくない」という執念によって、衣食住と安全を制覇した、王国屈指の異常な要塞都市へと変貌していることを。
王都の使者団は翌朝、北へ向けて出立した。
それは、ヴィクトリアの築いた楽園を奪うための第一歩。
そして同時に、王都の傲慢が辺境の現実に叩き潰される、滑稽な敗北の始まりでもあった。
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