20年間忘れられなかった人と、もう一度恋をする

灯-Hokkaido- のコンセプト案

厨房の奥。

新店舗のメニュー案が広げられたテーブルの前で、

大和はひとり、静かにペンを走らせていた。

「……灯(あかり)の象徴、か」

東京の夜の灯 -tokyo- では、

“言葉の代わりに出す一杯”が店の顔だった。

北海道でも、その魂は残したい。

けれど、ただ同じものを持ってくるだけでは意味がない。

大和は、ふと手を止めた。

（今の灯は……“今と少し前の融合”か）

そう思った瞬間、

胸の奥に、あの頃の空気がふっと蘇る。

19歳の葵。

まだ飲めなくて、

ホットドリンクを両手で持っていた姿。

（……懐かしいな）

大和は小さく息を吐き、

メニューの余白に3つの言葉を書き込んだ。

「出会えた奇跡」

「溢れる幸せ」

「これからも一緒にいたい」

意味が先に浮かんだ。

レシピは後でいい。

灯(あかり)の一杯は、味より“想い”が本体だから。

「……ノンアルも、用意しておくか」

北海道は車の人が多い。

それに──

飲めなかった“あの頃”の誰かのためにも。

そう思った理由を、

大和自身は深く考えなかった。

─けれど、

書き終えたページを眺めながら、

胸の奥に小さなざらつきが残った。

（……なんだろうな、この感じ）

言葉にはできない。

でも、どこか“決まりきっていない”気がした。

大和はその違和感を振り払うように、

そっとノートを閉じた。