第32話 今日のランチはグラタンです。
お昼ご飯を作るために材料を用意していく。
ホワイトソースを作るためにバター、小麦粉、牛乳に塩胡椒を出し、具材は何にしようか考える。
ポテトグラタンを作るつもりだからジャガイモは必要だ。
あとは玉ねぎと、お肉をどうするか迷ってしまう。
ウルフ肉の塩漬けか、この間狩ってきたブラウンボアの肉も良いかもしれないし、どうしようかなぁ。
ウルフ肉はいい感じに塩漬けになってるから、ウルフ肉を使うことにしよう。
あとはチーズを用意して料理を始めよう。
最初にジャガイモを蒸しておく。
蒸している間にホワイトソース作りで、お鍋にバターを入れて、小麦粉を焦がさないように炒める。
いい感じに炒まったら少しずつ牛乳を入れて、絶対に焦がさないようにダマにならないようにしていく。
牛乳を全部ダマにならないように入れたら、塩胡椒で味を整えておく。
次は具の準備。
蒸したジャガイモの皮をむいて輪切りにしておき、玉ねぎは千切りに、ウルフ肉も1センチくらいの千切りにしてフライパンで炒めていく。
いい感じに炒まったら玉ねぎも加えて、玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースの中に入れてかき混ぜる。
その中に切ったジャガイモも加えて、味見をしてみると塩漬けのウルフがいい感じに塩味とこくを、玉ねぎが甘みをプラスしてとても美味しくできたのであとは大きなオーブンに入れるのにちょうどいい大きなグラタン皿、２皿に入れてその上にチーズを散らしていく。
グラタン皿は私がどうしてもグラタンが食べたくて、ドラク爺に頼んで作ってもらったのだ。
ドラク爺はなんでも作れるすごい人だ。
オーブンにグラタン皿を投入し焼いている間にサラダやパンの準備をしておく。
野菜を準備しているときに、カリン婆がやってきて手伝ってくれた。
「グラタンってゆうのは、いつでもいい匂いがするね〜
チーズがとろけて焼ける匂いがたまらないよ」
「カリン婆ちゃんもグラタン好きだもんね。
今日はポテトグラタンでウルフの塩漬けを入れてるからいい塩梅だよ」
「ドラク爺やブランはお代わりするだろうから、もう一つのグラタンも焼いておくほうがいいね」
「じゃあ、今焼いてるのが焼きあがったら、次の分も入れておくね」
グラタンが焼きあがったので、昼食ができたとドラク爺とブランを呼びに行く。
二人はまだ外で剣術の稽古をしていたようで、呼びに行くとすぐに『クリーナー』をかけて綺麗にしてから家に入ってきた。
やっぱりご飯を食べる前に綺麗にしないとね。
みんなでいただきますの挨拶をしてから、お昼ご飯のグラタンを食べる。
いつものようにドラク爺が褒めちぎるが、私の足元でランランもキュンキュン言いながら私を褒めているようだ。
最近、ランランが私の魔力だけで大丈夫のはずなのに、私が料理を作った時に欲しがるようになったので、チョット小さな小皿に入れてあげるようにしているのだ。
ドラク爺に張り合って私のことを褒めているのだ。
その姿がとってもキュートで可愛いので、つい食事中でもモフモフしたくなる。
カリン婆もそれを見ながらモフモフしたくてウズウズしているようだ。
モフモフは食事が終わってから、一緒にしようと思ったのだった。
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