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75 開店

さて、ゼストに店を構え、ドライフルーツの販売を始めてから十日が過ぎた。


開店当初は客足もまばらで、


「本当にやっていけるのだろうか」


と不安になることもあった。


だが、俺たちには雪乃さんがいた。


雪乃さんは長年営業職として働いてきた女性だ。


開店したばかりの頃は、俺がドライフルーツ作りに励み、マナが接客を担当していた。


一方で雪乃さんは店先に立ち、行き交う人々をじっと観察していた。


何をしているのだろうと思っていたのだが――。


数日後、その理由が分かった。


雪乃さんはドライフルーツを籠に詰めると、店の外へ出ていった。


しばらくして戻ってきたと思ったら、大勢の客を連れてきたのだ。


話を聞くと、市場で声を掛け、試食してもらいながら、俺から聞いた商品説明をしていたらしい。


しかも、誰彼構わず声を掛けたわけではなかった。


観察している間に、


「市場によく来る人」


を見極めていたという。


狙ったのは若い女性や主婦層、女性冒険者たちだった。


雪乃さんの感覚では、ドライフルーツは女性に受ける商品だと思ったらしい。


女性人気が出れば、


恋人や妻への贈り物として男性も購入する。


そうなれば自然と男性にも広まる。


そういう戦略だった。


営業戦略ってやつか。


正直、俺にはなかった発想だ。


俺は、


「商品が良ければ、そのうち売れるだろう」


くらいにしか考えていなかった。


だが雪乃さんの戦略は見事に的中した。


今では店は大繁盛している。


俺は雪乃さんに頭を下げた。


「雪乃さんのおかげです。ありがとうございます」


すると雪乃さんは少し照れたように笑う。


「営業職ですから」


その笑顔を見た瞬間だった。


胸の奥が、ぎゅっと締め付けられるような感覚が走る。


今まで経験したことのない感覚だ。


新しいスキルでも覚えたのだろうか。


いや、たぶん違う。


雪乃さんは空になった籠へ商品を詰めると、再び街へ出ていった。


俺はその後ろ姿を、しばらく見つめていた。


☆★☆★☆★☆★☆★


店番は雪乃さんとマナに任せ、俺は一人で冒険者ギルドへ向かった。


魔物肉流通の打ち合わせのためだ。


エリーナさんに案内されて応接室へ入ると、


ゼシカさんとジョージさん、それに見知らぬ男性が一人いた。


挨拶をすると、エリーナさんが紹介してくれる。


「こちらは精肉店を営んでいるハンス・シュナイダーさんです」


なるほど。


魔物肉流通の協力者というわけか。


話を聞くと、ハンスさんは魔物肉の販売に前向きらしい。


ただし、自分の目で確認して納得したいとのことだった。


その言葉を聞いて、俺は好感を持った。


新しいことに挑戦するなら、


自分で見て、確かめて、責任を持つ。


職人らしい考え方だと思う。


俺たちはヨーゼフさんの解体場へ向かった。


ヨーゼフさんが角うさぎの死体に聖水を掛ける。


黒い瘴気が立ち上り、消えていく。


その後、手際よく解体が始まった。


取り出された肉を、ハンスさんが手に取る。


感触を確かめるように何度も触っていた。


俺はその肉を受け取り、その場で塩焼きにする。


焼き上がった肉をハンスさんへ渡した。


一口食べたハンスさんは、


「ほぅ……」


とだけ呟いた。


ジョージさんが尋ねる。


「どうですか?」


ハンスさんは即答した。


「悪くない。いや、かなり良い」


「むしろ今まで食べられなかったのが不思議なくらいだ」


「瘴気がなくなった肉ってのは、こんなにも甘くて柔らかいのか」


そう言った後、今度はゼシカさんたちへ向き直る。


「魔物の種類によって味も変わるんだろう?」


「それで、どれくらい卸してもらえるんだ?」


ジョージさんが答える。


「最初は販売も難しいだろうから、少量から始めようと思っている」


「価格は通常の肉より三割ほど安くする予定だ」


「何しろ、冒険者が毎日大量に持ち込むからね」


するとハンスさんは豪快に笑った。


「安いのはありがたい」


「だが少量ってのが気に食わんな」


「肉をどう売るか考えるのは俺たちの仕事だ」


「売れるかどうか分からないからって、少ししか仕入れなかったら、他の肉屋に先を越されちまう」


そして力強く言った。


「一日百五十キロを目安に卸してくれ」


「これから先、こっちの肉が主流になるだろうからな」


ジョージさんがゼシカさんを見る。


ゼシカさんは満足そうに頷いた。


その瞬間、ジョージさんとハンスさんが握手を交わす。


どうやら商談成立らしい。


☆★☆★☆★☆★☆★


帰り道。


市場でミルクや卵を買い込んでいると、魚屋で珍しく魚が売られていた。


店主に味を聞きながら魚を見ていると、店の奥に緑色の塊が見える。


「ご主人、それは?」


そう尋ねると、店主は苦々しい顔をした。


「ああ、ゴミだよ」


「魚を仕入れる籠に紛れ込んでくるんだ」


「売り物にもならねぇし、処分も面倒でな」


俺は思わず息を飲んだ。


どう見てもコンブだった。


コンブだ。


完全にコンブだ。


動揺を悟られないよう努めながら言う。


「じゃあ、俺が買い取ろうか?」


店主は目を丸くした。


「こんなゴミをか?」


俺は銅貨十五枚を差し出した。


すると店主は満面の笑みになる。


「ありがとな!」


「こんなもんでも買ってくれる人がいるんだな!」


俺も笑顔で答えた。


「また手に入ったら譲ってくれ」


「あそこの店をやってるから」


店主は大きく頷いた。


俺は急いで店へ戻った。


店の中に入るなり、雪乃さんを抱きしめる。


「やりましたよ、雪乃さん!」


「ついにコンブを手に入れました!」


「これで出汁が取れます!」


興奮しすぎていた。


すると雪乃さんの身体が硬直する。


「ち、近いです……」


「佐伯さん、離してください……」


その言葉で我に返った。


慌てて身体を離す。


「す、すみません……」


「出汁が取れると思ったら嬉しすぎて……」


雪乃さんは顔を真っ赤にして俯いている。


しまった。


やらかした。


俺は頭を抱えたくなった。


そんな俺の後ろで――


マナがニヤニヤと笑っている気配がした。


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