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食事会?


案内された店は、外観からしてすでに串焼き屋とは別の生き物だった。


石造りの壁に、蔦を這わせた装飾。

入り口に立つ従業員の姿勢まで、やけに綺麗だ。

扉を開けた瞬間、香草と焼いた肉の匂いが、静かに、しかし確実に押し寄せてくる。


(串焼き屋の匂いとは、圧の種類が違う……)


健一は思わず足を止めかけた。


「こちらです」


クローデットが、慣れた様子で先へ進む。

案内された席は、店の一番奥。

窓から中庭が見える、明らかに「良い席」だった。


椅子を引かれるという体験に、健一は数秒遅れて座った。


「……椅子、引いてもらったの初めてです」


「そうなのですか?」


「串焼き屋では、椅子は自分で引くものなので」


クローデットが、口元を押さえて小さく笑った。

ルーカスは向かいの席で、興味深そうにこちらを見ている。


「串焼き屋というのが、そんなに気に入っているのか」


「命の恩人みたいなものなので」


「食事にそこまでの思い入れは、初めて聞いた」


「一度食べたら分かります」


「今度案内してもらおうか」


「……貴族が来ていい場所じゃない気がします」


ルーカスが小さく笑って、それ以上は追及しなかった。



最初の皿が運ばれてくる。

小さな器に、色とりどりの前菜が並んでいた。


健一は、まず匂いを嗅いだ。

次に、皿の上の配置をじっと見た。

それから、フォークを手に取る前に、ひとこと呟いた。


「……これ、香草を先に油で馴染ませてますね」


給仕の手が、一瞬止まった。


「……お客様、お詳しいので?」


「いえ、詳しくは。串焼きしか焼いたことないので」


「串焼き、ですか」


「串焼きです」


給仕が、微妙な表情のまま一礼して下がっていった。

クローデットが、興味深そうに身を乗り出す。


「香草を先に、というのは?」


「あー……焼く前に馴染ませておくと、匂いが角なく回るんです。串焼きでも、タレを先に絡めておくのと後から塗るのとで、味の乗り方が全然違って」


「詳しいのですね」


「詳しいのは串焼きだけです」


「串焼きへの造詣が、想像以上に深いようですね」


「一年、屋台で焼いてもらったの見てただけなんですけど」


「見ていただけで、そこまで?」


「気になると、つい」


ルーカスが、面白そうに口を挟んでくる。


「戦い方より詳しい口ぶりだな」


「戦い方は成り行きです。串焼きは信念です」


「信念、か」


ルーカスがなぜか、感心したように頷いた。



メインの皿が運ばれてくる頃には、健一はすでに料理人の目になっていた。


肉の切り分け方。

焼き目の入り方。

ソースのとろみ。


「……この火入れ、余熱で仕上げてますね」


思わず声に出ていた。


「健一殿……?」


「(ハッ)すみません、つい」


「いえ、構いませんが……お詳しいですね、本当に」


「串焼きの延長線上で見ちゃうんです。癖みたいなもので」


「癖、ですか」


「悪い癖です。自分でも思います」


クローデットが、楽しそうに肩を揺らした。


「健一殿とお話ししていると、飽きません」


「食べ物の話ばかりで恐縮です」


「いいえ。……とても、人間らしいと思います」


その言い方に、健一はわずかに引っかかった。

(人間らしい、って言い方するあたり、この人も色々見てきたんだろうな)



食事が進み、空気が少し緩んだところで、クローデットが姿勢を正した。


「健一殿は、これから、どちらへ?」


「次の町ですね。そのうち出ようかと」


「そのうち、というのは」


「明確な予定はないです。ふらっと出る予定です」


「……ふらっとで、大陸を移動されるのですか」


「今のところ順調にふらっとできてます」


クローデットが、少し困ったように微笑んだ。


「もしよろしければ、立ち寄っていただきたい場所が――」


そこまで言いかけたところで、給仕が新しい皿を運んできた。

湯気の立つ、見たことのない形の料理。


健一の視線が、綺麗に吸い寄せられた。


「……クローデット様、すみません、この皿だけ先に」


「あ、はい、どうぞ」


会話は、あっさり中断された。

クローデットは特に気を悪くした様子もなく、むしろ面白そうにその横顔を見ている。


(続きは、また今度でいいか)

そんな顔をしていた。


ルーカスだけが、片眉を上げていた。


「……今、彼女の話を遮って料理を選んだのか」


「え、まずかったですか」


「いや。ただ、そういう人間を初めて見ている、というだけだ」


「よく言われます」


「一日に何度も言われている自覚は?」


「今日だけで三回目な気がします」



食後、給仕が下がった隙に、ルーカスがふと声を落とした。


「一つ、聞いていいか」


「はい」


「君は……彼女に、特別な感情を持っているのか」


健一は、フォークを置く手を止めて、真顔でルーカスを見た。


「えっ、婚約者いるじゃないですか」


「……いや、それはそうなんだが」


「いるところに、特別な感情を持つ理由がないです」


「理由の話をしているんじゃない」


「理由がないので、成立しないという話をしています」


ルーカスは、しばらく無言だった。

やがて、額を軽く押さえて息を吐いた。


(なんだ、この男は)


「……いや、いい。よく分かった」


「分かってもらえてよかったです」


「褒めているのか、貶しているのか、自分でも分からなくなってきた」


「褒めてもらえたら嬉しいです」


「……褒めておく」



食事も終盤、厨房のほうから、給仕とは別の男が姿を見せた。

腰にエプロンを巻いた、いかにも料理人という風貌の男だった。


「失礼します。当店の料理長です」


「わざわざご丁寧に……」


「先ほど給仕から伺いまして。香草の油馴染みと、火入れの余熱について、お客様が」


「あ、あれはただの独り言のつもりで」


「差し支えなければ、少しお話を伺えませんか。串焼き、とお聞きしましたが」


健一は、思わずクローデットとルーカスを見た。

二人とも、面白がる目でこちらを見返している。


「……行っていいですか」


「もちろんです。存分にどうぞ」


「食事の途中で席を立つ客、初めてなんですが」


「初めてでも構いません。健一殿らしいので」


料理長に連れられて厨房の入り口まで行った健一は、串焼きのタレの配合を身振り手振りで説明し始めた。

料理長が、真剣な顔でメモを取っている。


貴族の食事処の裏口で、屋台の串焼き談義が繰り広げられる光景を、給仕たちが遠巻きに見ていた。


「……あの方、何者なんです?」


「さあ……ただ、料理長があんなに前のめりなの、初めて見ました」



席に戻った健一を、クローデットが変わらぬ笑顔で迎えた。


「満足のいくお話はできましたか」


「はい、思いのほか」


「良い時間になったなら、なによりです」


「ただ、肝心の食事が冷めかけてます」


「それは……申し訳ないことをしましたね、私が呼び止めたばかりに」


「いえ、俺が勝手に行ったので」


ルーカスが、笑いを堪えるように口元を歪めていた。


「食事に呼んで、途中で料理談義に消える客も、なかなかいない」


「次からは気をつけます」


「次があるのか」


「……次、あるんですか」


「さあ、それは彼女次第だな」


クローデットは、それには答えず、ただ静かに微笑んでいた。



店を出る頃には、日はすっかり傾いていた。

橙色の光が、石畳の道を長く照らしている。


「今日は、ありがとうございました」


「いえ、こちらこそ。良い時間でした」


「食事の作法、色々あやふやですみません」


「気になりませんでした。健一殿らしくて」


「その"らしさ"、もう少し普通の方向にできないものかと自分でも思います」


ルーカスが横で、軽く肩を叩いてくる。


「無理に直す必要はないと思うぞ」


「なんでですか」


「そのままの方が、面白い」


「面白がられるために生きてるわけじゃないんですが」


「分かっている。だが、事実だ」


反論しようとして、健一はやめた。

今日一日で、反論しても勝てないパターンを、もう十分に学んでいた。


空を見上げると、相変わらず青い。

女神の声は、今日はまだ聞こえてこない。


(……串焼き以外の美味さを知った日、くらいには覚えておくか)


そんなことを思いながら、健一は馬車に乗り込む二人を見送り、宿への道を歩き出した。


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