16✱ 食費見直し〈じゃがいも編その①〉。リメイク必須！肉じゃがを華麗に変化させよ！ψ(｀∇´)ψ
なんと、じゃがいもを……手に入れました！
実家からのお裾分けなんですが、袋にいっぱいのじゃがいもですヽ(=´▽`=)ノヤッホィ！
もらったからには最大限に使います（使命）
これはじゃがいもの可能性を広げるチャンスですね！しばらく我が家はじゃがいも料理決定です（笑）
さてさて〜まずは定番（？）の肉じゃが！
じゃがいもがゴロッと大きめ、にんじんとタマネギもザクザク切って〜、奮発してお肉も多めに！糸こんにゃくはキッチンバサミで適当な大きさに切りましょう♪（糸こんにゃくはボリュームを出すために入れているので、無くても大丈夫！）
味付けはめんつゆ入れて〜、お水で調節して〜、我が家は甘めが好きなのでお砂糖も入れて〜（もちろん、ちゃんと味醂などの素敵な調味料をお持ちの方はそちらをお使いください／笑）(〃∇〃)
あとは圧力鍋さんにお任せ！今日も大活躍♪
翌日はこの肉じゃがのアレンジメニュー！
煮崩れしてないじゃがいもがあったならば、じゃがいも、にんじんを取り出して〜
レンチンして水分を飛ばして、潰す！（笑）
マヨネーズと混ぜる！
はい、肉じゃがポテトサラダ♪
しっとりした和風のポテサラです！
お好みで刻みネギを散らしてどうぞ！
お次は〜
肉じゃがの汁をでうどんを煮込めば、肉じゃがうどん♪ネギと天かす、七味を添えて本格和風うどんになります♪
崩れちゃった具材をとろとろたまごでとじて、ご飯に乗せれば肉じゃがたまご丼♪あったかいおそばに乗せても美味しい！
たまごを多めに溶いて耐熱ボウルにいれ、肉じゃがの残りを出汁の代わりに混ぜ混ぜ〜、レンジでチンすれば肉じゃがオムレツ♪お弁当の隙間埋めにも(^^)
もちろん肉じゃがの入った鍋にそのままカレールーを投入して肉じゃがカレーにしちゃえば楽ちんです！（ちなみに我が家は肉じゃがカレーに糸こんにゃくが入ってても気にならない派です（笑））
ちなみに糸こんにゃくが気になる方は、糸こんにゃくだけ取り分けましょう♪
小鉢で出して、そのまま食べても、ポン酢で食べてもオッケー(*´∀｀*)立派な１品です♡
