第63話 お昼はカツサンド
「トドメよ！！」
成長したことで、魔法の技術がどれだけ上がったかもたしかめるために。
ザクロさんの案内で、オークの巣近くまで連れてってもらったの。
ほかの理由としては、今日の食材確保ね？ 一番食べるのは、案内してくれたザクロさんだけど。
『あんらぁ。遠慮のない氷の杭ねぇ？』
「へへーん」
たしかに、容赦のない攻撃魔法を披露したわ。水系統が強いからって、オークの心臓に氷の杭ぐさーっと、打ち付けたの。貫通したら、血がだばだば出るのはグロイけど……まあ、仕方ないわよね？
けど、今日お昼ご飯にと決めているのはお肉たっぷりの『あれ』をする予定でいるから、たくさん必要なの！！
「アルマリン。言われたとおりに、してみたんだが」
『こんなにもパンを砕いちゃうの～？』
セルシスとレシアムにはお留守番してもらってて、必要な材料を作ってもらっていたの。
作ったパンの一部を粉々にしちゃう……つまり、『パン粉』をつくってもらっていたのよね？
これで、オークのお肉を『とんかつ』にしちゃうの！！
「ええ、ありがとう。さっそく試作からしてみるわ」
オーク肉をとんかつのようにスライスし。筋切りをしたら、塩胡椒と小麦粉。溶き卵にパン粉。
そこまで出来たら、熱した油の中にイン！！ まずは低温でじっくり揚げていくのがコツだったはず。
「焼くのではなく、揚げるのか」
「焼いても美味しいのはわかっているけど、今日はこの食べ方ね？」
だいたいきつね色になったら、一度引き上げて余熱で火を通す。少し触れるくらいにまで冷めたら、もう少し高温に熱した油の中に入れてカリッとするまで揚げる。
（このまま食べても美味しいだろうけど……ソースがないから、クルリの塩ね？）
塩をぱらぱら振りかけたあと、包丁でザクザクにカットしてみれば……生焼けなんてしていない上質な脂身とお肉が顔を出してきた。
『いい匂い～～』
「はい。まずはこれで試食～」
外にいるザクロさんにもひとつ渡してから……食べてみれば。
塩味だけでも、十分に美味しいとんかつの完成だったわ！！
『あんら。ドーナツとは違うのはそうだけどぉ。ザクザクした表面が面白くて美味しいわねぇ？』
「うんうん！！ こういうの作りたかったの！！ 醤油とかソースがないのが残念だけど……マヨネーズだけじゃ、ね？」
『マリンちゃん。それ、どんな味なのん？？』
「ん～？ 醤油は塩気が強いけど、深い味わい。ソースは酸っぱさもあるけど、色んな調味料を使っているから複雑な味だわ」
『ん～～？ わかんないわねぇ？』
「そっか～」
だけど、これはこれで美味しく出来たんだから！！ パンに挟んで『カツサンド』にしたのよね？
野菜とかはまだ未確認状態だから、葉物とかはなくても……軽く、マヨネーズをパンの断面に塗ったら！！？
「美味い……！？」
『美味しい～～！！』
『リッチな味よん！！』
と、皆喜んでくれたわ。
私もひと口かじったら、夢中になって食べ進めるくらい自画自賛したかった。
「おいっし！？ 塩だけだけど、さっぱりしててパンと合う！！」
サクサクのパン粉のお陰もあるでしょうけど。パンの表面に塗ったマヨネーズもどきもいい仕事してるわ～。フーリスの葉でも、この食べ方したら美味しいはず。
夜はそれをしてみてもいいかもしれないわ。まだまだストックはインベントリにあるからね？
とりあえず、また調理法がひとつ増えたので、揚げ物はしばらく続きそうになったの。
次回はまた明日〜
