木島別弥の超短編小説集第一期

７５、サバラン

親方「よし、次はサバランにするぞ」

弟子「へい。サバラン、一丁」

親方「よし、おまえ、サバランつくってみろ」

弟子「へい。サバラン、承りました。おれ、サバランつくります」

親方「サバランはぴりっとしていて、なおかつさっぱりでしゃきっだ。わかったな」

弟子「ぴりっとしていて、さっぱりでしゃきっですね。わかりました、おっす」

親方「何をしている。早くサバランをつくれ」

弟子「へい、おれ、サバランをつくるっす。命がけでつくるっす。おれに撤退の文字はありません」

親方「早くつくれ。おまえ、サバランもつくれんのか」

弟子「ちょっと、待ってください。時間をください。今考えてるところっす」

親方「サバランつくるのに、考えるもくそもあるか。とっととつくりゃいいんだよ」

弟子「すいません。親方、おれ、できないっす。サバラン、つくれないっす」

親方「どうしたんだ、おめえ」

弟子「おれ、実はサバランって何かわからないんす。おれ、サバランが何かもわからずに料理人やってきたんす。もう、だめっす。おれ、死ぬっす。サバランもつくれないおれなんて、死んだ方がいいんす」

親方「バカヤロウ。おまえ、サバランもわからなかったのか。このバカが」

　バキッ。親方が弟子を殴る。

弟子「おっす。サバランのつくり方を教えてほしいっす。でなければ、納得いかないっす」

親方「バカヤロウ。サバをサランラップで巻いて、ぴりっとさっぱりしゃきっとしたのがサバランだ」

弟子「親方あ」