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外伝・サーラの食卓譚~出会う日までのレシピ~3、うりゃりゃのオニオンスープ

 空が夕闇に染まり、村の家々にぽつぽつと灯りがともり始める。

 その日もロンドは、普段と変わらない時間に帰宅した。

 「ただいま~」

 「おかえり~」

 「サーラちゃ~ん、会いたかったよ!」

 「お父ちゃん。……お仕事、ご苦労様」

 サーラも満面の笑みを浮かべ、玄関まで出迎える。その瞬間。

 「で? ……頼んだ山菜、山から摘んできてくれた?」

 間髪入れずに問いかけた。

 「あ、……」

 ロンドは呟き、固まったように動かなくなる。

 「はぁ、……」

 サーラはため息をつくと、急いで踵を返し、床下の氷室を確認した。

 取り出せたのは、数個の玉葱だけ。

 あとは塩と油しか残っていない。

 (……商人さん達が来るのは二日後の朝。……残りの食材は、これだけしかない)

 サーラは手にした玉葱をじっと見つめながら、

 「明日の昼まで持たすなら、あれしかない」

 低く呟き、そのまま調理を始めた。

 まずは竈に火を点ける。

 「うりゃりゃりゃ!」

 その間に包丁を走らせ、玉葱をすべてくし切りにしてから、さらに薄くスライスしていく。

 サーラの目には涙が滲んでいた。

 続けて竈に鍋をかけ、底に油を広げる。

 そこへ玉葱を一気に投入し、炒め始めた。

 少し焦げつくくらいまで動かさず、底から返す。

 それを何度も繰り返した。

 やがて玉葱は、ゆっくりと飴色へ変わっていった。

 「……よいっしょ」

 サーラは鍋へ水を注ぎ、そのまま具材を煮込む。

 しばらくして鍋が沸騰し、湯気が立ち上った。

 その頃合いを見計らって塩を加え、味を整える。

 「出来たのじゃ」

 出来上がったのは、オニオンスープだった。

 「あのサーラちゃん、……ごめんね」

 ほぼ同時に、ようやくロンドが恐る恐る声をかけてきた。

 「……持ってって」

 サーラは短く指示する。

 ロンドは素直に頷き、料理を運ぶ手伝いへ向かった。


 ※※※


 翌日。――

 空が夕闇に染まり、村の家々に灯りがともり始める。

 その日もロンドは、普段と変わらない時間に帰宅した。

 「ただいま~」

 「おかえり~」

 「サーラちゃ~ん、会いたかったよ!」

 「お父ちゃん。……お仕事、ご苦労様」

 サーラも満面の笑みを浮かべ、玄関まで出迎える。そして、――

 「で? ……今日は山菜は?」

 すぐに問いかけた。

 「あ、……」

 しかしロンドは、またしても固まったように動かなくなる。

 「うそ、……」

 とサーラは膝から崩れ落ちた。

 「ごめーん!!」

 ロンドは泣きながら、あわてふためく。

 その時だった。

 玄関がノックされ、扉が開く。

 姿を現したのはケリーだった。

 「サーラ。……ん?」

 目の前の光景を見て、不思議そうに首を傾げる。

 「どうしたんだい?」

 「うぅん、……なんでも」

 サーラは顔を上げ、逆に首を傾げた。

 「どうしたの?」

 「あぁ。……よければ貰ってくれるかい?」

 そう言ってケリーは、皮袋を差し出す。

 隙間からは、大量の玉葱が見えていた。

 「……前に買いすぎたんだけど処理しきれなくてね。もうすぐ傷みそうだし、このまま氷室に入れっぱなしにもできないから。良ければだけど」

 「いいの?」

 「明日には商人が来るからね。……開けときたいんだよ」

 「もらう!……ありがとう」

 サーラはすぐに受け取ると、ロンドのほうを振り向く。

 「ん?」

 今度はロンドが首を傾げた。


 ※※※


 そして、しばらくして。――

 「うりゃりゃりゃ!」

 ロンドは大量の玉葱をひたすら薄くスライスしていく。

 目には涙が滲んでいた。

 「次は忘れないでね」

 サーラは短く注意しながら、その姿を見守っていた。

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