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〈Essay〉日常の中に在るさまざまなこと。  作者: 高峰 玲


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そっくりだけど違う




※ ある意味、衝撃的な画像があります。

  センシティブなかたはご注意ください。





 日本の気候は温暖湿潤気候です。


 と、私は大昔に習いました。8月の平均気温は20℃台でたまに30℃を超えると「今日、すんごい暑いね〜」と言って、ニュースになったり。そんな時代に。

 それが今やなに!?

 30℃を超える日が当たり前のように続く。10月くらいまで? とうとう、最高気温が40℃以上の日をしめす「酷暑日(こくしょび)」なんて言葉が、気象庁により2026年4月17日から正式に採用されちまっています。


 日本はいったいいつから亜熱帯? 熱帯? になったんだ〜!? って日々思っているのは私だけではないはず。


 そんな私のお楽しみといえば、スイカにアイス、ゼリーにプリン、etc.etc.……所謂(いわゆる)「冷たいモノ」である。


 そして、思う。ババロアとブラマンジェとムースの違いって……何?( 注1)



日本味覚協会(公式)によると

挿絵(By みてみん)

大まかな違いは↑らしいです。ブラマンジェ、アーモンドを使わないレシピもあるそうです。


 え、ムースはどうした、って?


 お調べしてますよ。AIさん、お願いしまぁす♪


【ムース】とは

フランス語で“泡”という意味

材料: 泡立てた生クリーム、メレンゲ(卵白)、果物ピューレやチョコなど、ゼラチンは少量または使わない

食感: ふわっと軽い、クリーミーな口当たり

◎デザートだけでなく野菜や魚介を使った前菜にも使われる




 でもさぁ、このひと(!?)達って、一見して、ドレがドレなんだかわかんない。食べてみても、厳密に違いがわからないのも……私だけだろうか?




最近、新規開拓したお店の「お昼寝くまちゃん」

挿絵(By みてみん)

商品名には品物(しなもの)の“種別”を入れるべきだと私は思うわけだ。これを食べると、こう↓

挿絵(By みてみん)

なんだけど……うん、バニラビーンズシードが見えるから、確かにバニラな味はした。でも、私にはムースなのかババロアなのかユルいプリンなのか、わからんかったのだ〰〰〰(@_@。

くま子の頭部分には甘酸っぱい赤いジャムも入っておりました。


コレは以前お見せしたくま達ですが、ちゃんと名前についてました。

挿絵(By みてみん)

 「くまのティラミス ココア」

挿絵(By みてみん)

 「くまのティラミス 抹茶」


ね、名は体を表してるでしょ。















注1 さすがにプリンと杏仁豆腐との違いはわかる(笑)



あと、ババロアは言うときに「ヴァヴァルォゥア」とチカラを込め巻き舌を使って発音しなければならないような気がする(笑)


そっくりだけど違う……谷山浩子さんの歌を思い出したら、このフレーズが頭から離れなくなりました。最初、このエピソードのタイトルは『似て非なるもの』でした。






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