九十六回目「お隣さんは宴」
二千二十六年六月二日。火曜日。一日中曇り。十八時五十分。お隣さんは元気。
やっぱりお隣さんは大学生の方らしいですね。お友達が集まって、何だか盛り上がっている様子。
両耳で聞くと、反響でぼんやりとしか聞こえませんが、片耳をイヤフォンで塞いでいると、お隣からすごく盛り上がっている青年達の声が聞こえてきます。
楽しいのは良いと思うのですが、夜二十三時を過ぎる頃まで騒がれると、睡眠を妨げられてしまうので、ちょっと困ります。
(二日後)
お隣さんが賑やかな様子を記録し続けて居たのですが、一日置いて考えてみて、そんな嫌な奴に成らなくても良いだろうと結論を出しました。
ゆっくり考えてみるのは、大事ですね。
今日発見した事としては、鶏肉さんとモヤシとキャベツで炒め物を作ったのですが、またしても「早く使い切りたいハーブ」である、オレガノさんを使ってみたのです。
最初は、独特のにおいが鼻について、あんまり好きではありませんでした。
ですが、「鶏さんを柔らかくするために、調理酒を入れよう」と思って、フライパンに調理酒を入れたら、オレガノの「臭み」が一気に消えて、マイルドな良い香りに成りました。
変に浮足立っている「オレガノ臭」が、フワッて、全体に馴染んだんですね。
これは発見でした。これからも、オレガノを使う時は、調理酒を一緒に入れよう。
おいどんが使ってるのは和の調理酒なので、オレガノとワインと合わせたらもっと美味しいのでしょうか。
テーブルワインを買って来て、調理酒として使ってみようか。
だけどおいどんは、洋のお料理は知らない。畳化している「洋食」しか知らない。
ハンバアグとか、シチユウとか、カレイライスとか、オムレツ？ （オムライスは日本発祥の料理だから、ちょっと違うらしいです）
パテの作り方は、ユーチューブで見た事あるけど、ハンバーガーを作るならバンズが欲しいな。
駅ナカにある、すごく高いスーパーに行ってみようかな。ライ麦パンを売っているくらいだから、バンズも売っているかも知れない。
あのお店で、毎日毎日、大量の袋入りクロワッサンが回収されているのを見るのが悲しいです。
どういう経営方針なのか知らないけど、すごくいっぱい残っているクロワッサンを、夕方になると全部回収して、新しいものと入れ替えているんです。
フードロスが叫ばれている中で、あのクロワッサン達がどうなるのかを考えてしまうと悲しい。
せめてパン粉になるのだろうか。
