83/104

6-16　スパゲッティのナポリタンは最高だ！

スパゲッティの麺は鍋に塩を入れて沸騰した所に乾麺を入れて茹でる

その間にピーマンと玉ねぎと人参をみじん切りにしてフライパンで油を使って炒めておく

ピーマンと玉ねぎと人参に火が通った所で輪切りにしたウインナーを投入して炒める

ピーマンと玉ねぎと人参といった野菜とウインナーは火が通る時間が異なるのでそれを見越して火を通す

具材に火が通ったところでちょうど乾麺がゆで上がった

なので鍋から直接フライパンに麺を入れる

塩とコショウを適量振り掛け、ケチャップをこれでもか！というくらい振り掛けて炒めると正統派のナポリタンの完成だ

実食すると美味かった

20年ぶりに食べるナポリタンは最高だった

え？

ナポリタンならいつでも食べられるだろう？

ふっ、それは普通の家庭の場合だよ（涙）

スパゲッティといえばシーチキンとたまねぎ一択

それが我が家の正義

・・・いい加減、食べ飽きたので他のものをとお願いすると怒鳴られたんだよね（涙）

まあシーチキン味も不味くはなかったよ

でも美味しいかと言われると普通としか言いようがない

なにせ毎回同じものが出てくるのだ

ましてや

「美味しいよ」

とのコメントを強要されるのだ

あえてコメントするならば

「（偉そうなことを言っているけどレパートリーがなくて）ぶさまね」

そう言う事

もっとも当時は言わなかったけどね

嘘をつかないというのがボクのポリシーだ

某雛人形の頭師の卵が本当に感動した時にしか

「綺麗です」

と言わないのと同じだとおもってくれ

まあそんなんだから夫婦生活が破綻したんだろうけどな

美味しくなくても美味しいと言えるくらい嘘が上手くないと長年夫婦でやっていけないってことだな（苦笑）