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9、ラーメン
丼には茶色いながらに澄んだスープ
似たような色だが、意外とコシがある麺
中心には黄金色のぷっくりとした卵が載っている
好物のラーメンを目に入れ、お箸を持つ
スープに差し込み、麺を掬う
ズズズッと音を立てながら、啜る
うん、独特の塩味に鷄だしがよく効いているな
咀嚼しながら、味わう
次に卵の黄身を崩し、麺に絡めた
また、啜ったら
卵のまろやかさや粘っこさが相まって
美味しいなと素直に思う
スープも吸った
いや、昔から変わらぬ味だ
長ネギがあったら、尚良しだな
今は切らしているから、抜きで作った
ちょっと、惜しいか
けど、それでも十分に満足していた
お腹が空いていたから、余計に思う
気がついたら、完食していた
まだ、ちょっと物足りない
残りご飯が冷蔵庫にあった
残ったスープにこれを投入する
ご飯をかき混ぜた
追い卵や納豆を加え、入念に混ぜる
できたら、スプーンで掬い、かき込んだ
うん、卵と納豆が程よく混ざり合い、なかなかに食が進む
夢中で食べた
これ、友人に教えてもらった食べ方で
最初は本当か？と半信半疑だったが
試しにしてみたら、見事にハマった
今はこれ無しでだと物足りなくて
時たまに自分へのご褒美で食べるようになった
もう、これだけは外せないな
本気でそう思ったのだった
