四角いくるみパン、ウォンテッド！
この間妹が来た時に、
「くるみパン」
の話になりました。
私がすごく好きなタイプのくるみパンが最近売ってない、そういう話です。
私が好きなくるみパン、それは、
「四角くてどっしりしてて割るとばこっと割れる」
そういうやつです。
妹に説明したら「ああ」とちょっと分かってくれたんですが、文字にすると分かりにくいかもなあ。
スーパーで売ってる袋入りのくるみパンって、ふわふわじゃないです、そうじゃないんです。手で割るとふわっとちぎれるのじゃなく、そこからばこっと割れるという感じ、しっかりした生地です。ほんのり甘くてくるみの風味と噛み応えのある生地、そういうのが全く見当たらない。先日、私のお気に入りのパン屋さんに行った時に見つけたのは５つ袋入りで生地はロールパンみたいなやつ、それだけでした。
その話を聞いた妹が、先日三宮や元町で神戸の老舗のパン屋さんに行った時に見てくれたんですが、やっぱりそういうタイプはないとのこと。私も少し前にイスズベーカリーに行った時にも探したんですが、ふわっとしたタイプしかありませんでした。仕方がないのでそれを買ったらおいしかったんですが、
「これとちゃうねん」
という気持ちはやはり残ります。
今朝は用事があって少し遠方まで出かけてたんですが、出先でちょっとお使い物を買いに行ったついでそこのパン屋さんを見てみたら、
「見た目はこれ似てるな」
と思うパンを見つけたので買ってみたんですが、うーん、やっぱりちょっと違う気がする。持ったら普通のロールパンタイプよりずっしりしてるけど、ばこっと割れる感じではないなあ。まだ食べる予定がないので明日の朝にでも食べて確認してみますが、なんとなく違う気がしています。
ネットで「くるみパン」と調べると、出雲の方の「スペインの本格石窯焼きパン屋」というパン屋さんのくるみパンがまさにそれ！
「すべての商品を閲覧、購入することができます」
と書いてはあるんですが、通販はないようだなあ。少なくともサイトで申し込むところはない。がっくり。
ふわっとしてなくて、四角かもしくはお花みたいな五角形に近い形をしていて、見るからに生地がごつごつしてるやつ。みなさんのご近所で見かけたりはしませんか？ 私の求めるくるみパンを「分かる分かる」と言ってくださる方はおらんじゃろうか。
うちの近くにはないんです。もう指名手配するしかないのかなあ。ネットのパン屋さんの写真を見たら、今日買ってきたのはもう明らかに違うな、これ。
私の求めるくるみパン、どこにいるー！
今日買ってきたくるみパンです。形はこんな感じですが、もっと生地がこんなつるんとしたのじゃないんですよねえ。これはこれでおいしそうですが、はあ。
