続・流通の関係
この前、
「流通の関係」
というタイトルで、ご近所の焼肉屋さんがお昼営業を休んでいたと書きました。
その時に、今はやりの、
「某海峡の影響だろうか」
と書いたんですが、偶然その後で違うのかもと思うことを見つけてしまいました。
ある「しゃぶしゃぶ食べ放題」のチェーン店のお知らせだったんですが、
「豚バラ肉メニューを停止し豚ロース肉に変更します」
というものでした。
理由はこうです。
「スペイン産の豚バラ肉の入手困難につき、アメリカ産の豚ロース肉を利用します」
そういや少し前にスペインで豚の病気がはやったというのがあったな。その影響か。
今日たまたまそのチェーン店のそばも通ったんですが、外から見ただけでは何も変わった風に見えなかったのは当然でしょう。そしてそのことを知って、ふと、思ったんです。
「もしかしたら焼肉屋さんもそれでお昼休んだのかも」
なんか、まだまだ足りてる原油の影響よりもそっちの方が合ってる気がしました。
焼肉屋さんだからてっきり牛肉だと思ってましたが、そりゃ焼き肉だってしゃぶしゃぶだって豚肉も使いますよね。焼肉屋さん本人に確認したわけじゃなく、勝手に牛肉が来ないんだと思ってたけど、確かにその可能性もある。
最初しゃぶしゃぶチェーンのお知らせを見た時は、
「豚バラ肉高くなったから、それでロースにするのかなあ」
と思ったのも違ってたし、思い込みはいけませんな。
そして豚バラ肉って昔はもっと安かったですよね。今は下手したらロースより高い気がします。今はカルビやサムギョプサルなんてので豚バラ肉の需要が上がったから、それで上がったのかなと思ってますが、本当のところはどうなんでしょう？
お好み焼きやそば焼きをする時、やっぱり豚バラ肉がおいしいんです。でもお好み焼き用とかって売られてるのはやたらと高いし、安いのはすごく薄く切ってあるもので、仕方なくちょっと高くてもいい厚さのを買って文句を言ってました。どうしても譲れない線なんですよ、豚バラ肉の適正。
焼肉屋さんの「入手困難」がネタではなく本当だとしたら、一体どれが原因だったんだろうなあと思いつつ、今日横を通ったらお昼営業をしていたもので、
「一日早いエイプリルフールじゃないよな」
と思ってしまいました。
いやいや、なんぼなんでもそれはなかろう。
