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みんなが喜ぶことなので
「良いんですか」
ボクはリン姉を見る。
「アニーちゃんとエリーちゃんが行きたいんなら、行こっか」
リン姉が一ケース、ボクはエリーと二人で一ケース持ち、お店の裏口に回る。
「お蕎麦の旬って秋でしたっけ」
「そうだよ。ただ夏に食べられる品種もあるから、今は夏と秋になるかな」
エリーの言葉にバックホートさんが答える。
「食べ物は旬が一番おいしいから、旬に食べてほしいと思うよ。みんなも喜ぶし」
お店の前にある飾ってあったサンプルを思い出す。
春野菜とお肉の炒め物や炊き込みご飯、春魚の煮物など春の料理が並んでいた。
「とは言うものの、どうしても食べたいときもあるからね。そういう人のために、
保存の魔法や鮮度の魔法で徹底管理してあるから安心して良いよ」
店の奥の厨房にはそばを引く道具、石臼があった。
メルベクさんの姿を見る。春のお野菜を切って、スープに入れていた。
(旬かあ)




