第61話 海産物で一儲け
無事〔サウザリアン〕を通過し、〔フィッシ〕に向う。
海岸線が近づくと、魔物の種類に変化があった。
中型の鳥タイプは、カモメに似た〈フラッシュシーガル〉が、群れをなしている。
大型の〈ジャイアントトロス〉はアホウドリが近いかな？
大きさは3倍以上だけどね。
他にもナメクジ型の〈アッシュスラッグ〉や、レア魔物の《ミラースワン》が増えてくるそうだ。
《ミラースワン》は臆病な魔物で、周りの景色に溶け込み遭遇率は少ないらしい。
まぁ、鳥タイプの魔物素材は、肉と嘴が良く使われていて、骨は軽いが脆いので、使われていない。
ガディさんの説明を聞いていると、〔フィッシ〕に到着。
潮風の独特な臭いが懐かしい。
市場は朝と昼に行くのがオススメらしい。
漁で揚がった新鮮な商品が並ぶみたいだね。
今日は市場の場所を確認だけしておこう。
宿を確保してからギルドへ行くと、迷わす解体場に案内された。
どこも連絡が行き届いているよw
道中の魔物素材を出すと、職員に驚かれるまでがワンセットだよね。
今回は野営時の討伐のみだけど、充分多いらしい。
依頼ボードを見ると、食材の調達や採取が多かった。
珍しいのは、大型魔物警報が張られていた事だよ。
お馴染みの〈シーサーペント〉〈クラーケン〉〈リバイアサン〉は実在するよ。
この海域の大型魔物は〈ドリルシャーク〉〈ハードタートル〉〈ハンマーオルカ〉〈シースネーク〉《ドラゴンホエール》と聞いた。
今回は、〈ハンマーオルカ〉が目撃されたそうだ。
まぁ、注意喚起だね。
市場へ行くと、閉まった露店が多かった。
開いている露店を覗くと、貝類が売られている。
残りの貝を買う代りに質問すると、店主は喜んで教えてくれた。
市場の賑わう時間は、鐘1つと鐘2つが合図。
水揚げされた海産物が1番多い時間らしい。
調理は焼く・茹でるしか無く、調味料は［塩］［ソイ］［胡椒］がメイン。
驚いたのは、生でも食べれると聞いた。
寄生虫の様な物は無いが、生臭くて生で食べる人は殆どいないみたい。
魚は干して保存させる様だ。
店主にお礼を言って、近くの食堂に入る。
お任せにすると、［ホウケ］の塩焼きと［ホウタ］のスープが出て来た。
ホッケの塩焼きとホタテの野菜スープだね。
米やパンは無く、おかずだけが出て来た感じ。
塩だけでも美味しいや。
明日の市場が楽しみだ。
翌日、鐘1つに市場へ行くと、昨日とは違い活気に満ち溢れていた。
道の両脇に露店が立ち並び、多くの人が行き来している。
漁の地元だけあってどれも安い。
まだ生きている魚や貝もあるから、水揚げされたばかりなんだろうね。
ワクワクしながら露店を見ていった。
結論から言うと、歯止めが効かなかったw
買ったのは、［ツウナ］［カウツオ］［ニウシン］［ホウケ］［ホウタ］［アウサリ］［タウコ］［イウカ］［ブウリ］［サウモン］［ツウブ］［タウイ］［カウニ］［エウビ］［カウキ］［アウジ］
大体知っている魚貝だったよ。
その日によって、並ぶ商品は変わると聞いた。
偶に魔物も並ぶらしい。
露店を進むと、奥の方から良い臭いがして来た。
焼き魚、スープ、パンに挟む料理が多い。
料理のバリエーションが少ないのは残念。
以前の様に、ガディさんと試してみようかな？
一通り見た後にガディ商会へ行くと、ガディさんが待ち構えていた。
「レンさん、市場はどうでした？」
「色んな食材があって楽しかったよ」
「料理は食べてみましたか？」
「焼き魚とスープを食べて、美味しかったね。使われている調味料が少ないのは残念かな？」
ガディさんの目が金貨に変わるw
「ではでは、料理人を用意しますか？」
「〔アグリカ〕を思いだすねw」
「ですです！でも、領主様に怒られますかな？」
「まだ、新鮮なまま流通が出来ないから問題無いよ。作るとしても一部だしね」
「なんと！そんなにアイデアが浮かんでいるのですか？」
「そのままでは使えないアイデアもあるけどねw」
2人の悪巧みが始まった。
作る料理は［ホウタ］のバターソイ焼き、［ホウケ］のソイ焼き、［タウコ焼き］、［エウビフライ］だ。
ガディさんが料理人を手配する間、［タウコ焼き］の魔道具を作成する。
一度に30個作れるプレートを4つ作成。
昼過ぎに6人の料理人が集まった。
皆んなガディさんの知り合いだ。
「2つは調味料を変えた料理、2つは新商品だから練習が必要だよ」
早速、ガディ商会で練習が始まった。
［ホウタ］のバターソイ焼き、［ホウケ］のソイ焼きは問題無し。
［ホウタ］のバターソイ焼きは、殻のまま焼くのがポイントだね。
［タウコ焼き］、［エウビフライ］は作り方を見せながら説明する。
［エウビフライ］は温度と時間を覚えれば問題無し。
［ギャッベ］の千切りに［エウビフライ］を乗せて、［タルタルソース］をかければ完成。
［タウコ焼き］はボール状にするのが苦戦気味。
2本の串で器用に転がせるまで時間がかかったよ。
さすが料理人だけあって、夕方迄には全員作れる様になった。
鰹節はないケド、［ソース］［マヨネーズ］はマスト。
作った料理は、ガディ商会の従業員が味見役。
全員から、間違い無く売れるとお墨付きを貰った。
ガディさんは屋台の準備やレシピ登録を担当。
ギルドの申請をして貰い、明日から販売を行う。
因みに、明日の販売は［ホウタ］のバターソイ焼き、［ホウケ］のソイ焼きだ。
調味料を変えただけなので、直ぐに真似されるだろう。
この2つはレシピ登録をしておく。
一度に出しても対応出来ないので、慣れたメニューからスタート。
ガディさんは、［ソイ］と［バター］の在庫を確認してるよw
売る気満々だねw
翌日、市場の1番端で屋台を開く。
昨日準備した食材は、それぞれ300個。
周りは鐘1つと共に販売する中、少し余裕をもって販売開始。
人が料理に流れてきた頃合いから開店させた。
焼き始めると、周りに［ソイ］の香ばしい香りが立ち昇る。
それを【ブリーズ】で市場に向けて誘導。
反応があった頃合いで声を掛けて行く。
「さあさあ、本日からの新作だ。今迄と違った［ホウケ］と［ホウタ］焼きだよ。限定300食だから早いもん勝ちだ！一度食べたら、やみつきになる事間違い無し！」
香りと威勢の良い呼び込みに、客の興味が引けた。
新しい味付けに躊躇いを見せたが、［ソイ］の香ばしい臭いに1人が食いついた。
「話のネタに食べてみよう。1つづつくれ」
「毎度あり！熱々の内に食べるのがオススメだ！」
商品を受け取り、食べるのを周りは注目している。
（あれ？反応が無い）
最初の一口は目を見開いたが、その後は黙々と食べていた。
食べ終わり、感想を聞こうとした所、「追加で3個づつ包んでくれ。こんなに美味いもの、家族にも食べさせてやりてぇ」
「毎度あり、不味いのかと思いましたよ」
「あそこで騒ぐと、追加出来なくなると思ってな。こいつは思った以上にうめぇぞ」
その言葉を皮切りに見ていた客が並びだし、噂が噂を呼んであっと言う間に長蛇の列が出来ていた。
「本日は完売しました！」
鐘2つを待たずに、用意していた食材が無くなり完売。
明日も販売する旨を伝え、解散して貰う。
ガディさんは、仕入をして貰ってるが、鐘1つの買い付けだけでは足りなさそうだね。
鐘2つの買い付けは分担して［ホウケ］と［ホウタ］を確保した。
明日は更に売れるだろう。
ガディ商会に戻ると、オレに来客があったらしい。
ギルド職員から来て欲しいとの伝言だ。
仕込みを任せてギルドに向う。
ギルドに着くと応接室に案内される。
「呼び出してすまないな、ギルマスのガレリアだ」
待っていたのは、女性のギルマスだった。
「初めまして、レンと言います」
「堅苦しいな、お貴族様みたいな話し方はやめてくれ」
「わかったよ、それで用件は何だい？」
「指名依頼だ、大型魔物の調査を頼みたい」
「警報が貼られていた〈ハンマーオルカ〉かい？」
「正解だよ。可能であれば討伐も」
「判った、調査してみるよ」
「助かる、どこぞの商会が［ホウケ］と［ホウタ］を買占めるから、足りなくなりそうでな。警戒している漁場を解放したいのさ」
「耳が痛いねw」
「凄い人気じゃないか。既に話題となっているぞ」
「おかげ様で明日も売れそうだよ」
「依頼人は、漁業組合長だ。向こうも儲けるチャンスと思っているだろうな」
「違いないw」
資料室で近隣の魔物を確認してからギルドを出る。
明日はギルドが保有する船を出して貰う予定。
小型船で充分と伝えておいた。
ガディ商会へ行き、明日の販売打合せを行う。
まぁ、今日と同じであれば大丈夫かな。
臨時の売り子も確保して準備万端。
どれだけ真似する店があるかな？
売れ方が落ち着いたら、残りの料理も出せば問題無し。
「エウビフライ」と［タウコ焼き］は真似が難しいからね。
揚げる調理法が浸透するまでは独占出来るだろう。
［アウジフライ］も売れるかな。
