第11話 新商品で試食
あれから数日経ち、今日は〈ミリーの錬金工房〉で新しい調味料の試作を行う。
「おはようこざいます。ミリーさんは居ますか」
「レンさん、おはようこざいます。ミリーさん、朝からワクワクしてましたよ。こちらへどうぞ」
別室に案内されると、調理器具や実験道具が並べられていた。
「やぁ、レンさん待ちわびたよ。」
「ミリーさん、おはようございます。今日はよろしくお願いしますね」
待ちきれない雰囲気が、手に取るように判るから、早速本題に入る。
「試してみたい調味料は、［卵］を使った［マヨネーズ］、［トマー］を使った［ケチャップ］だよ」
「［マヨネーズ］と［ケチャップ］？初めて聞く名前だね」
「オレも詳しくは解らないよ。【調味料】スキルで名前と食材は解るが、作り方が曖昧なのさ。」
「じゃあ、解っている事を教えてくれるかい」
「［マヨネーズ］の材料は、［卵］［酢］［塩］［油］」
作り方
・［卵の黄身］［酢］［塩］を混ぜる
・良く混ざったら、［油］を少しづつ入れながら更にまぜる
「［ケチャップ］」の材料は、［トマー］［タマネー］［ニンニー］［塩］［胡椒］［砂糖］［酢］［水］」
・［トマー］を茹でた後に潰して半液状にする
・［タマネー］［ニンニー］を細かく切り、［塩］［胡椒］［砂糖］［水］を入れて半液状にする
・2つを混ぜて茹でる
「こんな感じだよ。分量も時間も不明。完成のイメージは両方ともペースト状」
「確かに複数の材料を使用した調味料は初めてだよ。試しに作ってみよう」
先ずは［マヨネーズ］を試してみる。
「［卵］は生で食べれるのかな？」
「食材は【分析】して確認出来るよ」
【鑑定】すると〈食用、加熱が必要〉と表示された。
「レンは【クリーン】を使えるかい？」
「使えるよ、身体を綺麗にするのに覚えた」
「じゃあ、レベル3以上あれば［卵］にかけてみて」
【クリーン】を［卵］にかけて、再度【鑑定】を行うと、〈食用、生食可〉に変わっていた。
余談だけど、声を出さずに【鑑定】を唱え、【分析】と声を出すからちょっと面倒臭い。
最初は［卵］1個に対し、［酢］［塩］の分量を確認した。
しょっぱかったり、酸っぱかったりを何度か繰り返して分量が決定。
後は、［油］を少しづつ混ぜて、イメージに近いペースト状にした。
ミリーさんには、それぞれの分量と作り方をメモして貰う。
味見したら、「レン、美味しいよ！これは売れるよ」と目を輝かせている。
更に、【保存】をかけて［マヨネーズ］が出来た。
次は［ケチャップ］に取り掛かるが［マヨネーズ］より難しかった。
素材のペースト状に時間が掛かったり、［砂糖］は高級品なので［はちみつ］で代用したり、分量を決めるのに試行錯誤が続いた。
こっちの世界ではミキサーが無いので、【細断】のスキルを使ったりと悪戦苦闘。
［砂糖］の代わりに［はちみつ］を使ったので、少し甘い［ケチャップ］となった。
こちらも【保存】を掛けて終了。
朝から始めた試作は、気づけば夕方になっていた。
「いや〜、面白かったよ。複数の食材でこんなに美味しい調味料が出来るなんて、勉強になったよ」
ミリーさんはさっきから、指に付けては舐め、指に付けては舐めを繰り返していた。
「今日は暗くなってきたし、レシピの作成や利権の話は明日にして、これから酒場でお祝いをしよう」
「ミリーさん、せっかくだからこの調味料に合う料理を、食べてみたいと思わないかい？」
「食べたいけど、うちらは料理下手だよ。新しい調味料だから、何処の酒場も知らないだろうし」
「オレが作るよ。【料理】スキルがあるしね」
「合う料理を作れるのかい！是非食べたい！！」
「では、簡単なものを作るな。調理場を借りるよ」
オレ自身が食べたかったので、［唐揚げ］［プレーンオムレツ］［フライドポテト］を作ろう。
その間、ミリーさんには［マヨネーズ］と［ケチャップ］を追加で作って貰った。
以前、［エッグバード］で［唐揚げ］を作ったが、鶏肉料理には［コッコ］が美味しいと聞ていた。
今回は、［コッコ］と［ジャイアントスネーク］の肉で［唐揚げ］を作る。
工房の皆んなも食べたそうにしていたので、勿論さそったよ。
さぁ、大量に作りますか！！
テーブルに［コッコ］［ジャイアントスネーク］の唐揚げ、小さめの［プレーンオムレツ］、棒状の［フライドポテト］を並べた。
勿論、［塩］［マヨネーズ］［ケチャップ］で味比べをして貰おう。
みんな、初めての料理に興味津々。
調味料の食べ比べを説明して、いざ実食！
「なっ、なんだこの美味さ。今迄食べた事無い」
「生きてて良かった〜」
「やべぇ、手が止まらない」
「2種類の肉でこんなに違いがあるなんて驚き」
「調味料も料理も初めての物ばかり。レンさんて何者だ？」
「今迄［イモー］は苦手だったけど、これは美味しいね〜」
「天国はここにあった」
ここで、ミリーさんが「酒持ってこーい！！」と言い出し、宴会に突入した。
［ミノタウロスの肉］ステーキ、［ケイブボアの肉］の薄厚を［ソイ］で焼き追加で出した。
女性陣には、［ホットケーキ］も好評で、別腹機能が働いている。
宴会は夜中まで続き、だれも帰ろうとしなかった。
目が覚めると、ミリーさんが何かを作っていた。
「やぁ、レンおはよう。コレを飲むと良い」
「ミリーさん、おはよう。コレは何だい？」
「二日酔いに効く薬さ、今皆んなの分も作っているよ」
周りでは、工房の人達が死屍累々と横たわっている。
「昨日は楽しかったよ。で、この調味料は、うちで取り扱っても良いんだろ？」
「勿論さ、レシピ作成はお願いするよ」
「任せときな！こりゃ発表が楽しみだ。昨日出した料理もレシピにするかい？」
「あぁ、助かる」
午前中はレシピ作成を行い、［マヨネーズ］［ケチャップ］［唐揚げ］［プレーンオムレツ］［フライドポテト］［ホットケーキ］と、ついでに［卵焼き］や［レモングラス］を使った［レモンソース］もレシピ化した。
「これだけでも食に革命が起こるよ。［レモングラス］なんて雑草扱いだからね」
「香り付けやアクセントを付ける植物を［ハーブ］と呼んでいるよ。まだまだ、知らない［ハーブ］がありそうだね」
「では、これらのレシピをギルドで登録するかい？」
「登録すると、何が違いがあるのかな？」
「レシピを買うと、使用料が登録者に入るよ」
(特許みたいなものかな？)
「1枚に付き、ギルド2割・工房3割・レン5割でどうだい。面倒臭い手続きや、何かあった時はギルドと工房が対応するよ」
「あぁ、それで良いよ。金額は幾らにする？」
「それは、ギルドと相談させて欲しい。レンに聞くと安い金額にしそうだからねw」
「レシピを1枚づつ貰って良いかい？」
「勿論だとも。何かに使うのかい？」
「知り合いの商人と、レシピ作成を約束してたの忘れてたw」
「良いよ、レンは好きに使って良いんだからさ」
その後試食を作り、ギルドて登録する事にした。
「しかし、この［マヨネーズ］は癖になるね〜」と言いながら、ミリーさんはつまみ食いをしていたよw
ギルドのカウンターで、「やほー、今日は良いもの持ってきたよん」とミリーさんが言うと、「また、変な物じゃあないですよね」と受付嬢が返してきた。
「今回は目玉商品だよ、ここに居るレンからおそわった物さね」
「あっ、レンさん、こんにちは。販売会ではお世話になりました」
「こんにちは、今日はレシピの登録をしにきたよ」
「レシピ？……もしかして、この前作って頂いた［唐揚げ］と［フライドポテト］ですか！」
「それだけじゃ無いんだ。見ておくれ、レンに教えて貰ったレシピさ」
ずらりと並んだレシピを見て、ギルド嬢は驚きを見せた。
「少し相談したい事もありるから、ギルマスと話せるかい」
「ちょっ、ちょっとお待ち下さいね」
少し待つと「奥に案内しますね」とギルド嬢が戻ってきた。
「やぁ、レン、ミリー今日はどうしたんだ」
「ちょっと相談したい事があったんでね、先ずはこれを見とくれ」
