美少女の見る夢は ～夢の中で幼女と遊ぶだけの簡単なお仕事～

23 とろとろ卵のオムライス

少しするとクックが訪ねてきた。

「さっき言っていた とろとろ卵のってのはどんなのだ？」

「はい。オムライスってチキンライスを、薄焼き卵でくるむのが正当だと思うのですが、チキンライスを型に入れて皿に置き、その上に上手に作ったオムレツをのせ、上を縦に一筋切り目を入れてオムレツを崩壊させると山形のチキンライスに中身が上手にかかります。それがとろとろ卵のオムライス、って言って流行ったんですが、家庭の主婦はそんなに上手にオムレツが作れないので、半熟状態の玉子焼きをのせるんです。それで、もどき、と。」

「ちょっとキッチンに付き合えるか？」

「ミューちゃんのお昼寝が開ける前までなら」

「よし、それでいこう！」

ヨーコがあわあわとして狼狽えていた。

大キッチンに初めて入らせてもらった。

チキンライスを分けてもらい、オムレツ型に整え、クックにオムレツを焼いてもらい、上にのせてもらった。

ペティナイフをかりて、さっと上に切り目をいれた。

上手にチキンライスにオムレツがほどけるようにかかった。

黙って見ていた回りの人たちから

「おー、うまそう！」

口々に感想がのべられ、今度だしてみようという流れになった。

「で、もどきはどうやるんだ？」

忘れてなかったか。

オムレツが作れる人には不要だと思うんだけど、まあ良いか。

道具を貸してくれるというので実践した。

「卵パンにたっぷりバターを溶かします。

良く溶きほぐした卵3個を流し入れ、

菜箸でかるくかき混ぜ、

全体的に火が通り過ぎないうちに火から下ろし、

チキンライスにそっとのせます。

たまに失敗します。」

ちょっと失敗した。卵がずれてしまった。

「・・・失敗までが流れか？」

「あはは。その時は自分の分にしています」

「ありがとう！他にも何かあったら教えてくれ！」

「はい、思い付いた時にでも」