わさびについて語ってみる。
こんにちは除野歌猫です。最近はすっかり涼しくなってきましたね。私は暑がりの汗っかきなので非常に喜ばしいことなのです。
この間の休日、夕飯の材料を買いに母とスーパーに行ったとき、ふと一周する中で弁当コーナーに差し掛かった時、ステーキ弁当だったかな、が売っていました。最近はスーパーもコンビニのように様々な種類の弁当を売っているのですね。なんて感心しながらその弁当の商品名をよく見てみると“ステーキ弁当(わさび付き)”となっていたのです。
いるか?わさびいるか?
私は思わずスーパーの弁当コーナーの前で独りぼっち言葉に出して行ってしまったのです。
ここで発表致しましょう。
この私の嫌いな食べ物ベスト5!
え?興味ないって?
まぁまぁそんな冷たいことは言わずに、だいたいこのサイトを見ているということはそんなに急いでいる状況ではないでしょう?(すごく失礼)少しばかりお付き合い下さい。
第5位「納豆」
で、出たーとお思いの方もいらっしゃるでしょう。日本人の中でも割と嫌いな人が多い(私の周りにおいて)と感じる納豆。
理由は単純、あの臭いです。粘りとか味とかではなく臭いなのです。
あ、そうそうここでこの間私が知った豆知識を一つ。
通常食べ物に用いるのは“匂い”だそうです。この言葉は良い香りを表すときの言葉なのですって。
一方“臭い”これは悪臭や異臭などを不快な香りを表す言葉だそうです。ですので「あれこの料理良い臭い」や「なんかこの部屋変な匂いだね」などは間違いなのだそうです。
知ってる?ですよね~。
それはさておき、納豆臭うわぁな私は小学校の給食で納豆が出た日には校内がお昼以降納豆くさくて早退したいくらいなのでした。
第4位「しそ」
これも理由は納豆と同じですね。基本香りの強い癖のある食べ物が苦手なのですよ私。
しかししその臭いも困ったものですよね。あいつら納豆と違ってあるだけだと臭いませんから、口に入れて噛んだ瞬間に「ども~しそですこんちわ~」なんて気軽にあらわれるものですから料理によっては食べるまで分からない時があります。憎いやつらなんですよぉしそってやつは。
第3位「わさび」
ここでっ!?この流れだと1位がわさびでそこから話が進むのではなくて!?3位なのっ!?
そうです3位なんです。
なんといっても鼻にきますからわさびさんも、痛いくらいにきますから。
何度お寿司を食べている時、たまに出会う異常に量が多いわさびに泣かされたことか・・・。だいたいわさびが入っていたら他の味が消えてわかんなくなっちゃうじゃないですか。しかもわさびが苦手なことを言うとたいてい「子供だねぇ」ってみんな言いますよね?あれも不愉快です。わさび食べられたら大人ですか?私はそんなこと認めないっ!!
わさびというのはもともと日本人が魚を寿司として、生の状態として食べるために殺菌効果を利用しようと使い始めたと言います。現代の保存や輸送の技術があれば多少なりともわさびの必要性は少なくなってくると思うのです。というよりも私としてはいらないのですけどね。
私の経験上、これまでさび抜きのお寿司をたくさん食べてきました。しかし食中毒になったこと、ましてや寿司に当たったことさえありません。つまり、わさびはもういらないも同然なのではないでしょうか。と言っても日本の食文化がそのように寿司というものを作り上げたのですから仕方がありません。私自身、寿司において“さび抜き”は寿司の例外のような存在と思っています。わさびありきのお寿司。わさびが無いと寿司ではないと感じる人も多いと思います。
つまり私が何を言いたいかというと、わさびが嫌いなくらいで子供だねぇとか言うなということです。別にわさびが嫌いなお寿司好きがいてもいいではないですか。
わさびが嫌いなせいで子供のころ私はお寿司と言えばたまごとアナゴしか食べることができませんでしたから、あとはいくらなどの軍艦ですね。でも軍艦の中にもわさびが入っているものがあるでしょう?あれも納得いかないですね。軍艦にはわさび無いだろうと食べると「ぐおおお」ってなりますから、あれはもはやトラップの領域だと思います。
さて、食べ物の話というのは盛り上がりますね。(嫌いなものに対して文句を言っていただけ)皆さんにも嫌いな食べ物の一つや二つあると思います。私のように他人にバカにされた経験のある方もいらっしゃることでしょう。
私は嫌いなものは嫌いなままでいいと思います。無理して食べても辛いだけで美味しくなんかありませんから。好き嫌いをしないようにしなさい、というのは子供のころの教育であり大人が嫌いなものを克服する必要はないと思います。
栄養が偏る、なんて思う方はその嫌いな食品が何を多く含んでいるのかネットで調べてみてください。そしてその栄養素が他に何の食材に多く含まれているのかも調べてみてください。その栄養素を多く含む食品で自分が食べられるものを食べればいいだけなのです。
わさびの話からだいぶそれてしまいました。今回は私の嫌いな食べ物の話とそれをバカにしないでほしいという無いようでした。(こうすると二行に満たないのが悔しい)長々と失礼いたしました。それでは。
ちなみに今回は語りませんでした嫌いな食べ物第2位は「漬物」第1位は「トマト」です。これについても今後熱く、なぜ嫌いなのかを語りたいと思っていますのでどうぞよろしくお願いします。




