24/25

ナスとシイタケと油揚げのおみそ汁

「ムルムル～♪ナスが獲《と》れたよ－」

「オー、イェイ。素晴《すば》らしいですね」

「今日はクリオの育《そだ》ててる『シイタケ』をもらえる日だね。それで何か作ろうよ」

「分かった、分かった。クリオに会いに行きましょう」

「いるよ」

「うわーっ、って、あ、クリオ。おはよう」

「うんうん。シイタケの苗木《なえぎ》、プレゼントするよ」

「なんだって？」

「いいの、いいの。もらって？」

「ありーがとー！！ナスも獲《と》れたんだ。料理《りょうり》するから食べていってよ」

「うんうん。森の管理人《かんりにん》に『あぶらあげ』をもらったから、それも使《つか》って？」

「ほう。コバヤシに会ったの？」

「うん。チハルと一緒だったよ。何故かあぶらあげを持っていた」

「うんうん。ナスとシイタケとあぶらあげで・・・そうだ、おみそ汁を作るよ」

「美味《おい》しそうだなぁ。呼《よ》ばれるよ」

「うん！ムルムル～」

「はいよー、クリオの相手《あいて》はまかせて」

「うんうん」

　・・・まず、ナスのヘタをそいで、輪切《わぎ》り。

　シイタケの石突《いしず》き・・・根《ね》っこの部分《ぶぶん》をそいで、軸《じく》を残《のこ》してスライス。

　あぶらあげはまな板《いた》に乗《の》せて、シンクでお湯《ゆ》をかけて「ゆぬき」。

　ゆぬきをすると、あぶらあげの油っぽさがなくなって食べやすくなるよ。

　あぶらあげを食べやすく切って、鍋《なべ》に食べる分の水を入れて、中火にかける。

　具材《ぐざい》を鍋に入れて、今回はだしの素《もと》を少し入れて、おみそをお椀《わん》でといておく。

　おみそしる液《えき》ができて、鍋が沸騰《ふっとう》したら、おみそしる液を混《ま》ぜて、火を止めて、できあがり。

「できた～っ♪」

「「おお」」

　朝ごはんは素晴らしく楽しいものになりました。

　クリオは自分の家で食べてきてたけど、美味しい朝ごはんを２回して、とってもお腹いっぱいだったとさ。