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第118話 夢を見ていた場所

 翌朝、ミナは食堂の窓を開けた。


 昨日拭いた作業台へ、朝の光が差した。

 布を掛けておいた箱は、乾いた棚へ移してある。


「ここで、少し作ってもいいかな」


 振り返ると、セリカが水の入った桶を下ろした。


「昨日言ってた、お礼のご飯?」


「うん。お店を見ていてくれた人に。都合のつく人だけでも」


「いいと思う。何を用意する?」


 ミナは火床を見た。

 灰を片づけ、鍋や焼き網を洗い直す。煙の通りも確かめてから、火を入れることにした。

 使う食材は、新しく買う。


「肉と野菜を、生地で包んで焼こうと思ってるの。持って帰ってもらう分も作れるし」


「それなら、私にも手伝える?」


「包むところ、お願いしてもいい?」


 セリカは頷き、もう一度袖をまくった。

 ほつれを直したところへ、朝の光が当たった。


     *


 肉屋では、食べる人数を伝えて量を相談した。


「このくらいで足りるかい。野菜も入れるんだろう?」


「はい。細かく切って、先に炒めます」


 店の人が、台の上の肉を切り分けた。

 その奥に、ミナが食堂で何度も扱った部位があった。

 値札を見てから、隣の品と比べる。


「おじさんは、こっちもよく買っていましたよね」


「ああ。筋が多いから嫌がる客もいるけど、あの人は喜んで持っていったよ。手間をかければうまいってね」


 ミナは頷いた。

 筋を外し、向きを見て切る手順を覚えている。

 あの作業をすれば安い肉も使えるのだと、今は値札と一緒に考えられた。


「遠くの品を頼むときは、ずいぶん相談されたな。少ししか使わないなら、次に荷が来るまで待つこともあった」


「いつでも、揃っていたわけじゃないんですね」


「そりゃそうさ。来たもので作れるあたりが、腕だったんだろうね」


 包みを受け取り、礼を言った。

 ミナは買い物の紙へ、支払った額を書き足した。

 セリカはその隣で、次に買うものを確かめていた。


     *


 食堂へ戻り、粉に塩と水、少しの油を加えた。


 ミナが生地をまとめている間に、セリカが野菜を洗った。

 窓の外から、昼に来られるという返事が届く。

 仕事の合間に寄れる人が数人。来られない人の分は、包んで隣の店へ預けることになった。


「ミナ、こっちはどう切る?」


「小さく。お肉と一緒に食べやすいくらいに」


 セリカがまな板へ蕪を置いた。

 ミナは手を洗い、生地へ布を掛けた。


 箱から取り出した新しい包丁を、作業台へ並べる。

 刃を確かめ、洗って水気を拭いた。

 まず、大きな蕪を半分にする。


 思ったより刃が長かった。

 いつものつもりで動かすと、先がまな板の端へ近づく。

 ミナは位置を変え、握りを確かめ直した。


「やっぱり、少し違う」


「重い?」


「うん。でも、押さなくても進むところがある」


 刃の重さを預けるようにすると、硬い外側から中へ静かに入った。

 手元の刻印へ光が差し、細い線が浮かぶ。

 セリカの目が、そこへ止まった。


「それ、戻ったらリゼに見てもらおうか」


「うん。何が書いてあるのか、私には分からないし」


 細かな傷を取るときには、慣れた小さい包丁へ持ち替えた。

 こちらなら、刃先が来る場所を考えなくても分かる。

 大きい方も、そうやって使えるようになるのだろうか。


 ミナは二本を離して置き、切った野菜を器へ移した。


     *


 肉と野菜を炒めると、食堂に久しぶりの匂いが広がった。


 具にはサハルから持ち帰った香辛料を少し加えた。

 油に香りを移し、全体へ混ぜる。

 火を止めて広い器へ移すと、セリカが顔を近づけた。


「いい匂い。もう食べられそう」


「食べられるけど、包む分だよ」


「味見は?」


 ミナは小皿へ少し取った。

 姉へ渡してから、自分の分も味を確かめる。


「お姉ちゃんは、どうして最初、このお店に来たの?」


 セリカの匙が止まった。


「私、ここでご飯を食べていたことは覚えてる。でも、最初に来た日は、よく分からなくて」


「ミナ、四つだったもんね」


 セリカは小皿を置いた。


「私は十五。とにかく仕事と、寝る場所を探してた」


 生まれた土地を襲った災害で、姉妹は両親を亡くした。

 避難の混乱の中で別れたきり、最後にどこで眠ることになったのかも分からなかった。

 ミナに残っているのは、知らない人の服と、握っていた姉の手の記憶だった。


「あのころは、今日ミナをどこで寝かせるか。そればっかり考えてたな」


 セリカは台の端へ手を置いた。


「ここへ来たのは、ご飯を食べさせたかったから。私は、もう食べたって言って、ミナの分だけ頼んだ」


「本当は?」


「食べてなかった」


 ミナは姉を見た。

 セリカは少し困ったように笑った。


「あんまり上手に嘘をつけてなかったんだと思う。おじさんに、仕込みを手伝えるかって聞かれたの。飯は出すからって」


 洗い物をして、芋の皮をむいた。

 終わると、ミナの隣にもう一つ器が置かれた。

 泊まる場所が決まっていないことも、そのときに話した。


「最初は、少しの間だけのつもりだった。仕事が見つかるまでって」


「それが、長くなったんだね」


「うん。町の仕事を受けて、近くへ出かけて。ミナがいるから頑張れた」


 ミナは、生地を指で押した。

 少し休ませた表面が、柔らかく沈んだ。


「お姉ちゃん、帰ってくると、入口で荷物をそこらへんにぽいぽい置いちゃってた」


「そんなだった?」


「おじさんに、そこは人が通るって言われてたよ」


「……それは、覚えてる」


 二人で笑った。

 ミナは生地を分け、セリカへ一つ渡した。


     *


「遠くへ行くようになったのは、十八のとき」


 セリカが生地を伸ばしながら言った。


「ここへ来て、三年くらい経ってた。少し長い仕事に誘われてね。それまでも町を空けることはあったけど、今度は、すぐ帰れる距離じゃなかった」


 ミナにも、そのころの記憶はあった。

 姉がしばらく帰らないと聞いて、何日なのかを何度も尋ねた。


「おじさんに相談したら、金は送れ、手紙も書け、帰れるときには帰ってこいって」


「おじさんらしいね」


「それでいいのかって聞いたら、妹に聞けって言われた。俺にだけ話をつけるなって」


 セリカは伸ばした生地を見た。

 片側だけ薄くなっていたので、ミナがそっと向きを変えた。


「ミナには、頑張ってねって言ってもらったけど。本当は寂しかったよね」


「……寂しかったよ」


 ミナは具を匙ですくった。


「でも、お姉ちゃんが行きたいんだっていうのも、分かった。帰ってくるって言ってたし」


「うん」


「帰ってきたら何を話そうって、考えてたの」


 セリカが顔を上げた。

 ミナは生地を半分に折り、縁を押さえた。


「お姉ちゃんが出ていった後もね、いろんな人が来てたよ」


     *


 最初の焼き包みを火にかけるころ、隣の店の女性がやって来た。

 皿を運ぶのを手伝うと言って、棚へ手を伸ばす。

 使う皿の場所を、まだ覚えていた。


「懐かしいねえ。ここから匂いがするの」


 その後から、掃除を手伝ってくれていた男性も顔を出した。

 ミナが席へ案内すると、昔よく座っていたという窓際を選んだ。


「今、お姉ちゃんに、お店のお客さんの話をしていたんです」


「この店に来るのは、町の人ばかりじゃなかったからね」


 女性が皿を並べた。


「見たことのない服の冒険者も来てたし、違う国の言葉も聞いたよ。通るたびに寄る人もいた」


 ミナは頷いた。


「おじさん、お客さんにどこから来たんだって、よく聞いていました」


 あのころは、ただの挨拶だと思っていた。

 返事を聞くと、エドガーはもう一つ鍋を出すことがあった。

 棚の奥の小さな壺を取り、ミナへ豆を選り分けるように言ったこともある。


「いつもと違うものを作る日があったんです。献立には書いてないのに」


「あったね。こっちも食べたくなって頼むと、材料が足りないって断られたりしてさ」


 男性が笑った。


「あの人、若いころにいろんな国を旅したって話してたからね。そこで覚えたんだろう」


 ミナとセリカは目を合わせた。


 きっと、その旅の中には、刻冠として赴いたものもあったのだろう。

 姉も同じことを考えたのか、小さく頷いた。

 けれど、二人とも口には出さなかった。


「食べた人が、急に静かになったことがあったよね」


 女性の言葉で、ミナは一人の客を思い出した。

 深い色の上着を着た、大きな荷物の人だった。

 器を見たまま動かないので、口に合わなかったのかと心配になった。


 エドガーは、その人に言った。


 ――本物とは少し違うぞ。こっちじゃ、あの豆が手に入らなくてな。


 客は首を振って、匙を取った。

 食べ終わってから、ミナには分からない言葉で何かを言った。

 おじさんは短く返して、空いた器を下げた。


 知らない国の言葉で、お礼を言った人。

 匙を止めたまま、料理を見つめていた人。

 その向こうで、次の皿を用意していたおじさん。


 あのころは、おいしかったんだと思っていた。

 それだけではなかったのだと、今なら分かる。


 私は、小さいころに見ていたんだ。

 私の今の夢が、実現した姿を。


 ミナは、台の端に立てかけた看板へ目を向けた。

 店の名前を書く場所は、まだ空いていた。


「ミナ。そろそろ、返す?」


 セリカの声がした。

 ミナは火元へ戻った。


「うん。もう、いい焼き色になってる」


     *


 焼き包みを皿へ載せると、香辛料の匂いが立った。


 半分に割った中から湯気が出る。

 肉と蕪、玉ねぎが、薄い生地の中へ収まっていた。


「中が熱いので、気をつけてください」


 ミナが言うと、女性が笑った。


「ちゃんと、お店の人の言い方だね」


「……昔、私がよく熱がっていたので」


 セリカが、隣で小さく笑った。

 ミナは姉にも皿を渡した。


 最初の一口を食べた男性が、包みの断面を見た。


「生地は、あの人のところの感じがするね。端が薄くて、ここがぱりっとしてる」


「厚く重ねると、そこだけ硬くなるって教わったんです」


「でも、この香りは初めてだよ」


 女性が続けた。


「ミナちゃんが、向こうで覚えてきたの?」


「はい。エルディアの商人さんに教わって。最初は、出来上がった料理にかけて食べたんですけど」


 ミナは小さな香辛料の包みを見せた。

 今日は、具を炒める油へ少し加えている。

 香りが広がるので、たくさん使わなくてもよかった。


「へえ。それなら、うちの料理でも試せるかね」


「少しなら、お分けできます。同じくらいの鍋で作るなら、このくらいからがいいと思います」


 匙へ少量を取り、見てもらった。

 話している間に、空いた皿が増えた。

 焼き上がった次の分を運ぶと、セリカがミナの席を空けてくれた。


「ミナも、温かいうちに」


 腰を下ろし、自分の作ったものを食べた。

 知っている生地の味に、サハルで覚えた香りが重なる。


 ミナはもう一口、ゆっくりかじった。


     *


 食事が終わると、来てくれた人たちが片づけも手伝ってくれた。


「お礼をするつもりだったのに」


「おいしいものを食べさせてもらったからね。皿くらい運ぶよ」


 来られなかった人の分を包み、隣の店へ預けた。

 皆が帰った後、ミナとセリカで最後の器を拭いた。


「お姉ちゃんも、仕事でいろんな国へ行くの?」


「行くよ。護衛だったり、魔物の対応だったり。向こうの人と一緒に動くこともある」


「それじゃ、食べたことのない料理も?」


「あると思う。でも、名前まで覚えてないものも多いな」


 セリカは考えてから、少し笑った。


「今度は、ちゃんと聞いてくる。ミナに話せるように」


「うん。どんな仕事だったかも、話せるところは教えてね」


「分かった」


 ミナは乾いた皿を棚へ戻した。

 今日は高いところにも、無理なく置けた。


 火が消えたことを確かめ、作業台を拭く。

 新しい包丁は水気を取り、鞘へ収めた。

 看板には柔らかい布を巻き、木箱の中で動かないようにした。


「これ、私が持つよ」


 ミナが言うと、セリカは頷いた。


「じゃあ、その分、ほかの荷物は分けよう」


 窓を閉める前に、食堂を見渡した。

 椅子は揃い、皿は元の場所へ戻っていた。

 でも今日は、焼いた生地の匂いが少し残っている。


 次に来たときも、何か作ってね。

 帰り際にかけてもらった声を思い出した。


「また、作りに来るね」


 ミナは台所へそう言って、箱を持ち上げた。



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