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第四話 日曜日だけ苦いコーヒー

 日曜日の午後。


 喫茶こもれびの扉が開き、一人の女性が店内へ入ってきた。


 肩まで伸びた髪に、明るい色のブラウス。店の中を見回すと、カウンターの中にいる高瀬ひよりを見つけ、片手を上げた。


「ひより」


「美咲?」


 ひよりは驚いて目を丸くした。


 やって来たのは、同じ大学に通う友人の藤本美咲だった。


「ほんまに働いてたんや」


「何その言い方。働いてるって何回も言ったやん」


「ひよりが喫茶店で接客してるところ、想像できへんかってん」


「失礼やなあ。もう一か月以上働いてるんやで」


「ほんなら、店員さんの仕事ぶり、見せてもらおかな」


 美咲は楽しそうに笑い、カウンター席へ座った。


「ご注文は?」


「おすすめは?」


「クリームソーダ」


「それ、ひよりが好きなだけやろ」


「ホットケーキもおいしいよ」


「甘いものばっかりやん」


 二人の会話を聞いていた千鶴が、カウンターの奥から顔を出した。


「ひよりちゃんのお友達?」


「はい。高校からの親友で同じ大学の藤本美咲です」


「いつも、ひよりがお世話になってます」


 美咲が丁寧に頭を下げる。


「こちらこそ。ひよりちゃんが大学でどんな感じなんか、あとでゆっくり教えてな」


「何を聞こうとしてるんですか」


「授業中に寝てないかとか」


「寝てへんよ」


「一回だけ寝てたで」


「美咲!」


 ひよりが声を上げると、千鶴は楽しそうに笑った。


「美咲ちゃん、ゆっくりしていってね」


「ありがとうございます。じゃあ、ブレンドコーヒーとホットケーキで」


「結局、ホットケーキ頼むんや」


「おすすめされたからな」


 ひよりは伝票へ注文を書き込み、義雄へ渡した。


「ブレンドとホットケーキ、一つずつお願いします」


「聞こえてる」


「返事くらいしてくださいよ」


 義雄は何も言わず、コーヒー豆を挽き始めた。


 美咲が小声で尋ねる。


「あの人が店主?」


「うん。岡本義雄さん」


「ちょっと怖そうやな」


「顔と話し方だけ。子どもにはこっそりサービスするくらい甘いで」


「聞こえてるぞ」


 義雄の低い声が飛んできた。


 美咲は慌てて姿勢を正す。


「すみません」


「美咲、声大きいねん」


「ひよりが言うたんやろ」


 二人が小声で言い合っていると、店の扉が開いた。


「いらっしゃいませ」


 入ってきたのは、五十代半ばほどの男性だった。


 大柄な体格に短く刈った髪。茶色い上着を着ており、店へ入るなり、カウンターの端に腰を下ろした。


「大西さん、いらっしゃい」


 千鶴が声をかける。


「いつもの頼むわ」


「あいよ」


 義雄は美咲のコーヒーを淹れ終えると、新しい豆を用意した。


 ひよりは出来上がったコーヒーとホットケーキを、美咲の前へ運ぶ。


「お待たせしました」


「おお、おいしそう」


「感想は正直にお願いします」


「まずかったら、まずいって言うで」


「そこは友達として気を遣ってよ」


「ひよりが作ったんと違うやろ」


 美咲はホットケーキを一口食べ、目を見開いた。


「おいしい」


「やろ?」


「なんでひよりが自慢げなん?」


「この店で働いてるから」


「焼いたんはマスターやろ」


 美咲の言葉に、義雄がわずかにうなずいた。


 その隣では、大西がブレンドコーヒーへ口をつけていた。


 一口飲んだ瞬間、大西は眉間にしわを寄せた。


「マスター」


「なんや」


「やっぱり、日曜日だけ豆変えてるやろ?」


「変えてへん」


「いや、絶対違う。平日に飲むより苦いねん」


 大西はもう一度コーヒーを飲み、納得できないように首をかしげた。


「先週の日曜も苦かった。その前もや」


「同じ豆や」


「挽き方が違うんと違うか?」


「同じや」


「お湯が熱すぎるとか」


「それも同じや」


 義雄は表情を変えずに答える。


「ほんなら、なんで日曜日だけ苦いねん」


「知らん」


「客の疑問に、知らんで済ませる店主がおるか?」


「ここにおる」


 大西と義雄のやり取りを、美咲はホットケーキを食べながら眺めていた。


「いつもあんな感じなん?」


「大西さん、前から日曜日だけ苦いって言ってるねん」


「ほんまに豆変えてへんの?」


「義雄さんは変えてないって言ってる」


「ほんなら、味が違うように感じてるだけちゃう?」


「でも、大西さん何回飲んでも、日曜日だけ苦いって感じるんやで」


「コーヒーが同じなら、変わったんは飲んでる人の方やろ」


 美咲は何気なく言い、ホットケーキの残りを口へ運んだ。


 ひよりは大西を見る。


「飲んでる人の方……」


 確かに、コーヒーだけが味を決めるわけではない。


 飲む人の体調や、その前に口にしたものによっても、感じ方は変わる。


 大西はコーヒーへ口をつける前に、水を一杯飲み干していた。ひよりが新しい水を置くと、それも半分ほど一気に飲んだ。


「大西さん、喉渇いてるんですか?」


「まあ、ちょっとな」


 そう答えた大西の上着から、甘い香りが漂ってきた。


 さらに袖口には、白い粉のようなものが付着している。


 大西は指先で粉を払った。


「大西さん、ここに来る前、どこに寄ってたんですか?」


「どこでもええやろ」


「甘いもの、食べました?」


 大西の手が止まる。


「食べてへん」


「ほんまですか?」


「ほんまや」


「上着から甘い匂いがします」


「商店街を歩いてたら、いろんな匂いがつくやろ」


「袖に粉砂糖みたいなものもついてます」


「これは……さっき、どっかでついたんや」


 大西は慌てて袖を払う。


 その様子を見て、美咲が小さくつぶやいた。


「分かりやすい人やな」


「聞こえてるぞ」


「すみません」


 大西が美咲をにらむ。


 ひよりはカウンターの上に置かれたコーヒーを見る。


「甘いものを食べたあとにコーヒーを飲んだから、普段より苦く感じたんと違いますか?」


「だから、食べてへん言うてるやろ」


「でも、平日に来るのは仕事帰りですよね。日曜日だけ、ここへ来る前に別の場所へ寄ってる。コーヒーの豆も淹れ方も同じなら、違うのはそのくらいです」


「日曜日に何食べてるんですか?」


 美咲まで加わる。


「なんであんたまで聞くねん」


「私も気になってきたんで」


「美咲は関係ないやろ」


「ひよりも関係ないけど聞いてるやん」


「私は店員です」


「店員は客が何食べたかまで調べへんやろ」


 大西は二人から顔をそらし、苦いと言っていたコーヒーを飲んだ。


 その拍子に、上着のポケットから折り畳まれた紙が落ちた。


「あっ」


 ひよりが拾い上げる。


 紙には表が書かれていた。


『甘さ』


『生地の軽さ』


『香り』


『見た目』


『値段』


 それぞれの項目に点数がつけられ、横には細かな感想も記されている。


『甘すぎる』


『もう少し酸味があった方がいい』


『見た目はええけど、一個食べたら重い』


『これは、もう一個食べてもええ』


「これ、ケーキの評価ですか?」


「返せ」


 大西は紙を奪うように受け取り、ポケットへ戻した。


「毎週、ケーキを試食してるんですね」


「……そうや」


 ようやく観念したように認めた。


「商店街の奥に、知り合いの洋菓子店がある。そこで試作品を食べてる」


「甘いもの、好きなんですか?」


「嫌いやないけど、毎週食べたいほど好きでもない」


「ほんなら、なんで評価まで書いてるんです?」


 大西は答えなかった。


 ひよりがさらに尋ねようとすると、千鶴が静かに止める。


「ひよりちゃん」


 以前、義雄から言われた言葉が、ひよりの頭に浮かんだ。


 謎を解くのは良い。


 しかし、人の心まで勝手に開けてはいけない。


「すみません。聞きすぎました」


 ひよりが頭を下げると、大西はしばらく黙っていた。


 やがて、小さく息を吐く。


「娘が、店を出そうとしてるんや」


 大西はコーヒーカップを見つめたまま、静かに話し始めた。


「洋菓子店ですか?」


「ああ。今は知り合いの店を借りて、休みの日に試作品を作ってる」


「それで、大西さんが試食を?」


「俺は反対してる」


 大西の声が少し強くなる。


「娘は今、会社員として働いてる。給料も安定してるし、無理に辞める必要はない。店を出すとなったら、家賃も材料費もかかる。うまいものを作ったら成功するほど、商売は簡単やない」


「大西さんも、お店をしてたことがあるんですか?」


「昔、小さい店をやってた。もう少しで家族まで巻き込んで、全部失うところやった」


 大西は自嘲するように笑った。


「せやから反対してる。好きなことを仕事にしたら幸せになれるなんて、そんな甘いこと言われへん」


「でも、毎週試食して、細かく感想を書いてるんですよね?」


「洋菓子店の店主に頼まれただけや」


「娘さんは、大西さんが食べてることを知ってるんですか?」


「知らん。感想も店主が自分の意見として伝えてる」


「どうして隠すんです?」


「反対してる父親が応援してると分かったら、あいつは余計に突っ走るやろ」


 大西はぶっきらぼうに答えた。


「失敗してほしくないだけや」


 ひよりは、大西の言葉を聞きながら考えた。


 店を出すことに反対する父親。


 毎週、娘の作ったケーキを食べ、味だけでなく、値段や見た目まで細かく確認している。


「大西さん」


「なんや」


「本当に反対してる人は、毎週試食なんかしないと思います」


「反対はしてる」


「娘さんの夢を諦めさせたいんですか?」


 大西は答えなかった。


「失敗してほしくないのと、挑戦してほしくないのは、同じじゃないですよね」


 店内に短い沈黙が流れた。


「失敗して苦労する娘を見たくない。でも、本当に店を出すなら成功してほしい。だから、こっそり試食してるんと違いますか?」


 大西は苦いと言っていたコーヒーを、ゆっくりと飲んだ。


「大学生は、何でも難しく考えるな」


「大学は関係ないと思いますけど」


 美咲が横から口を挟む。


「美咲は黙ってて」


「ひよりが先に言うたんやろ」


 二人のやり取りに、大西の口元がわずかに緩んだ。


「娘さんのケーキ、そんなに甘いんですか?」


 ひよりが尋ねる。


「最初は甘すぎた。今は、だいぶよくなった」


「さっきの紙に、もう一個食べてもええって書いてましたよね」


「あれは、その中ではマシって意味や」


「素直やないなあ」


美咲が呟く…


「うるさい」


 大西は残っていたコーヒーを最後まで飲み干した。


 会計を済ませ、店を出ようとしたところで、義雄へ振り返る。


「マスター」


「なんや」


「甘いケーキに合うコーヒーって、どれや?」


 義雄は大西を見た。


「ケーキによる」


「果物を使った、少し酸味のあるやつや」


「今度、そのケーキ持ってこい。食べんと分からん。査定のコーヒーは金もらうぞ」


「金取るんか?」


「当たり前や」


「商売人やな」


「店やからな」


 大西は小さく笑った。


「ほんなら、来週持ってくるわ」


 扉のベルが鳴り、大西は商店街の中へ帰っていった。


「結局、日曜日のコーヒーが苦かったのは、ケーキを食べたあとやったからなんやな」


 美咲が言う。


「うん。変わってたのは、コーヒーやなくて大西さんの方やった」


「私のおかげやな」


美咲が胸を張る。


「何が?」


「最初に言ったやん。コーヒーが同じなら、変わったんは飲んでる人の方やって」


「あれは適当に言っただけやろ」


「名探偵・藤本美咲と呼んでくれてもええで」


「手掛かりを見つけたのは私です」


「二人とも、仕事せえ」


 義雄の声が飛んでくる。


「私は客です」


 美咲がすぐに答えた。


「ほんなら、追加注文せえ」


「商売人やなあ」


「店やからな」


 先ほどと同じ返事に、ひよりと美咲は顔を見合わせて笑った。


 一週間後の日曜日。


 大西は約束どおり、小さな白い箱を持って喫茶こもれびへやって来た。


 箱の中には、赤い果物が載ったケーキが四つ並んでいる。


「娘さんが作ったんですか?」


「ああ。試作品やけどな」


 義雄はケーキを一口食べると、いくつかの豆を取り出した。


 大西と二人で味を確かめながら、ケーキに合うコーヒーを選んでいく。


「店を出すの、まだ反対してるんですか?」


 ひよりが尋ねる。


「反対や」


 大西は即座に答えた。


「じゃあ、なんで店で出すコーヒーを選んでるんです?」


「もし出すなら、中途半端な店にさせるわけにはいかんやろ」


「やっぱり応援してるやないですか」


「してへん」


「してます」


「してへん」


 二人の言い合いを聞きながら、千鶴が笑っている。


 義雄は何も言わず、選んだ豆で一杯のコーヒーを淹れた。


 大西は娘の作ったケーキを食べたあと、そのコーヒーへ口をつける。


「どうですか?」


 ひよりが尋ねた。


 大西はしばらく黙って味わっていた。


「苦いな」


「まだ苦いですか?」


「でも、これくらいでええ」


 大西はそう言って、もう一口コーヒーを飲んだ。


 その表情は、初めて店へ来た日曜日よりも、ずっと穏やかだった。

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