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砂肝の大葉バター
料理のリュウジさんのバズレシピより
美味しそうやったので紹介します！
材料
砂肝…250g
コンソメ（顆粒のやつ。固形を使う場合は砕いて粉々にする）…小さじ1
塩…ひとつまみ
黒こしょう…少々
バター…15g
ニンニクみじん切り…1片
大葉みじん切り…6枚
作り方
1口サイズに切った砂肝250gにコンソメ小さじ1、塩ひとつまみ、黒こしょう少々をかけて揉み込む
フライパンにバター15gとニンニクを入れ弱火で炒め、香りが出たら下味をつけた砂肝を投入し中火にする
砂肝が炒まったら大葉みじん切りを投入し、火を止めて絡める
完成！
めっちゃ美味いらしいです！
