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サーモンの塩昆布漬け
料理研究家のジョーさんがTVで紹介してた料理
ジップロックに入れるだけなので、料理と言っていいのか？
材料
サーモンの刺身…150g
塩昆布…20g
作り方
ジップロックにサーモンの刺身を入れます
そこに塩昆布も入れてサーモン全体にまぶすように広げます
冷蔵庫で20分寝かせたら完成！
ジップロックに入れて冷蔵庫で冷やすだけ
ちなみにサーモン以外でも美味しいそうです
サーモンがオススメってだけで他の刺身でやっても美味しいそうですb
昆布締めのイメージです
昆布締めは作るのに1日かかるけど、こっちは30分で出来ます
ジョーさんはご飯の上に乗せて丼にするのをオススメしてました
酒のアテにもなると思う
興味あれば是非！
