第17話 持ち歩けるパン
第17話 持ち歩けるパン
麦穂亭で働き始めて十日目の朝、私は仕込みの準備をしながら、昨日の試作について考えていた。
窯の火が少しずつ厨房を暖める中、キョウイチは今日使う材料を確認しており、私は作業台に必要な道具を並べていた。いつもの仕事を進めながらも、頭の片隅には、昨日作った細長いパンの姿が残っている。
持ちやすくなると思って形を変えてみたものの、出来上がったパンは太さが揃わず、一部が硬くなってしまった。普通の丸パンより食べにくいところさえあったのだから、試作としては成功とは言えなかった。
けれど、細長い形そのものが悪かったのかどうかは、まだ分からない。生地を強く引っ張ってしまったこと、形を揃えられなかったこと、焼き上がりにばらつきがあったことが重なっていて、何が原因だったのか判断できなかったからだ。
私は計量を終えた粉を所定の場所へ移し、次に使う道具を確かめた。昨日の試作記録には、分かったことだけでなく、まだ分からないことも書き残してある。そこを一つずつ確かめるには、まず無理に引っ張らずに細長い形を作れるようにならなければならない。
「セリナ、今日も昨日のことを考えてるだろ」
キョウイチの声に顔を上げると、彼は作業台の上を見ながら、少し呆れたように笑っていた。
「……そんなに顔に出ていたかしら？」
「まあな。さっきから、道具が揃ってるか何度も確認してるぞ」
私は思わず手元を見た。必要な道具はすでに揃っているのに、考え事をしながら同じ場所を何度も確かめていたらしい。
「……気をつけるわ」
「考えるのはいいけど、今の仕事もちゃんと見てくれよ」
「ええ。もちろんよ」
私は少し恥ずかしくなりながら、目の前の仕込みへ意識を戻した。新しいパンを考えたいからといって、いつもの仕事をおろそかにはできない。それは昨日、ハンナにも教わったことだった。
それでも、昨日とは少し気持ちが違っていた。最初の試作を始める前は、細長い形にすれば持ちやすくなるのではないかと、出来上がったパンのことばかり想像していた。今は、その形を安定して作るために何を覚えなければならないのかを考えている。
試作がうまくいかなかったからこそ、次に確かめたいことが具体的になったのだと思う。
◇
朝の仕込みが落ち着いた頃、私は記録帳を持ってキョウイチのところへ向かった。
「キョウイチ。昨日の細長いパンなんだけど、もう一度作り方を教えてもらえないかしら」
「もちろんいいぞ。どこが分からなかった？」
「無理に引っ張らずに、同じくらいの太さにする方法よ。昨日は形を揃えようとするほど、生地を傷めてしまったもの」
キョウイチは記録帳を受け取り、昨日の試作結果を読み返した。
「そうだな。昨日は細長くしようとして、途中で生地を引っ張りすぎてたからな」
「ええ。だから、まずはそこを直したいの」
「分かった。ただし、作り方を直せば必ず食べやすくなるってわけじゃないぞ」
「それは分かっているわ。形が悪かったのか、作り方が悪かったのか、まだ判断できないもの」
「うん。それなら、まず成形の仕方からやってみよう」
キョウイチは練習に使う生地を作業台へ置き、私の前でゆっくりと手を動かした。
「細長くしたいからって、端を持って引っ張る必要はないんだ。まず軽く平たくして、それから折り込む」
キョウイチは生地を軽く押さえて形を整えると、端から折り込み、継ぎ目を閉じた。それから両手を添え、作業台の上でゆっくりと転がしていく。最初は短くまとまっていた生地が、少しずつ細長い形になっていった。
「こうやって、全体に同じくらいの力をかけるんだ。片方だけ引っ張ったら、そこだけ細くなるからな」
「……なるほど」
「強く押しつける必要もないぞ。無理に伸ばそうとすると、生地に負担がかかる」
私はキョウイチの手元を見つめた。
昨日の私は、最初から細長い形にしようとして、生地の端を引っ張っていた。けれど、キョウイチは生地を折り込んでから、全体を少しずつ転がしている。形を整えるために力をかけることは同じでも、その使い方が違うのだ。
「……私もやってみていいかしら？」
「ああ。まずはゆっくりでいいぞ」
私は教わったとおりに生地を軽く平たくし、端から折り込んで継ぎ目を閉じた。それから両手を添えて転がしてみたけれど、思っていたようには動かず、片側だけが少し細くなってしまった。
「……同じように動かしているつもりなのに、片方だけ細くなるわ」
「手の動きだけじゃなくて、生地の状態も見てみろ。無理に伸ばそうとしなくていい」
私は頷き、手のひらにかける力を少し弱めた。
キョウイチの動きを思い出しながら、生地の中心から端へ向かって、少しずつ形を整えていく。最初は力のかけ方が分からなかったけれど、手を動かすうちに、強く引っ張らなくても生地が伸びていく感覚が少しだけ分かってきた。
丸パンを作るときには、生地の表面に張りを持たせながら、丸くまとめることを意識していた。けれど、細長い形では、折り込んだ生地を無理なく転がし、全体の太さを見ながら整える必要がある。どちらも生地を傷めないように扱う点は同じなのに、手の動かし方はずいぶん違っていた。
もちろん、キョウイチが作ったものと同じ形にはならない。長さにも太さにも違いが残っているし、途中で手の動きが止まってしまうこともある。
それでも、昨日のように極端に細くなった部分は少なくなっていた。
「……これなら、昨日よりは揃っているかしら」
「そうだな。まだ少し違いはあるけど、昨日よりはずっといいぞ」
「でも、もう少し整えたほうが……」
「そこは無理に直さなくていい。何度も触りすぎると、かえって生地の状態が悪くなることもあるからな」
私は手を止め、成形した生地を見つめた。
完全に同じ形ではないけれど、昨日のように無理に引っ張ってはいない。キョウイチも、試作として比較するには大きな問題がない程度には揃っていると言ってくれた。
以前の私なら、見た目が揃うまで何度も触り直していたかもしれない。けれど、成形の練習を繰り返す中で、生地は触れば触るほどよくなるものではないと学んでいる。
私は今の状態を記録帳に書き残し、次の試作では、この方法を使うことにした。
◇
通常の仕事が一段落したところで、私はハンナに声をかけた。
「ハンナさん。昨日の試作について、もう一度確かめたいことがあるの」
「あら、今度は何を変えるつもり？」
「材料は変えないわ。昨日と同じ配合で、細長い形にする方法だけを見直したいの」
私は昨日の記録帳を開き、試作の結果と、今日キョウイチに教わった成形方法について説明した。
前回は、形を揃えようとして生地を強く引っ張ってしまった。そのため、今回は折り込んでから転がす方法を使い、同じ重量の生地をできるだけ揃えて成形する。材料の種類や配合、発酵と焼成の条件は前回から変えず、作り方の違いが仕上がりにどう影響するのかを確かめる。
さらに、今回は焼き上がりを比べるだけでなく、実際に荷物へ入れて持ち歩いたときの状態も確かめたいと伝えた。
「なるほどね。それで、材料と時間は？」
「ここに書いてあるわ。前回と同じ量で、作る数も変えないつもりよ。窯を使う時間は、キョウイチにも確認してもらったの」
ハンナは記録帳に目を通し、頷いた。
「昨日の記録があるから、今回は話が早いわね」
「ええ。何を変えて、何を変えないのか、先に書いておいたの」
「それならいいわ。ただし、持ち歩くものと、お店に残すものは分けておいてね。あと、試作品を販売用のパンに混ぜないように」
「もちろんよ」
「それと、翌朝まで確かめるなら、保管する分もちゃんと区別しておいてね」
私は頷き、記録帳に書き加えた。
今回の試作では、焼き上がりを比べるためのもの、持ち歩くためのもの、翌朝まで保管するものを分ける必要がある。すべて同じパンを使ってしまえば、持ち歩いたことによる変化なのか、時間が経ったことによる変化なのか分からなくなるからだ。
それぞれのパンがどの条件で扱われたのかを後から確認できるよう、包みの印も分けることにした。最初の試作では、形を変えたことだけに気を取られていたけれど、今回は焼いたあとの扱い方まで考えなければならない。
「……分かったわ。それぞれ区別して記録するわね」
「ええ。それなら、今回もやってみていいわよ」
「ありがとう、ハンナさん」
私は記録帳を閉じ、試作の準備へ向かった。
前回は、何を試したいのかを説明するだけで精一杯だった。けれど、今日は前回の記録があったおかげで、必要な材料や作業時間を整理しやすくなっている。
記録を残すことは、次に何をすればいいのかを考えるためだけでなく、店の仕事として試作を進めるためにも役立つのだと感じた。
◇
午後、窯を使える時間になってから、二回目の試作を始めた。
材料の計量から捏ねる作業、発酵までは前回と同じ方法で進める。私は作業の途中で記録帳を確かめ、前回と違うことをしていないか確認しながら進めた。
発酵を終えた生地を同じ重さに分割し、一部はいつもの丸パンに、残りは細長い形に成形する。
細長いパンを作るときには、朝キョウイチに教わった方法を思い出した。
生地を軽く平たくし、折り込んでから継ぎ目を閉じる。それから手のひらでゆっくり転がし、太さを確かめながら形を整えていく。最初の一つは少し短くなってしまったけれど、無理に引っ張らずに作業を続けると、次の生地では長さと太さの違いが少なくなった。
途中で片側が少し細くなったものもあったけれど、昨日のように無理に引っ張って直すことはしなかった。形が揃っていないところは、そのまま記録に残しておく。
私は成形した生地を並べ、キョウイチに確認してもらった。
「どうかしら？」
「うん。昨日よりは揃ってるな」
「でも、まだ少し違うわね」
「そりゃ、まだ練習中だからな。今は無理に揃えようとして生地を傷めないほうが大事だ」
私は頷き、成形した生地を見つめた。
完全に同じ形ではない。それでも、昨日のように極端な太さの違いは少なくなっているし、表面にも無理に引っ張ったような部分は見られなかった。
その状態を記録してから、発酵と焼成を進めた。
焼き上がったパンを見て、私は少し安心した。
細長い試作品には多少の形の違いが残っていたけれど、昨日のように一部だけ極端に細くなったものは少ない。焼き色にも多少の差はあるものの、目立って硬そうな部分は見当たらなかった。
「……昨日より、ずっといいわね」
「そうだな。でも、まずは冷めてから確かめよう」
私はパンを冷まし、丸パンと細長い試作品をそれぞれ手に取った。
普通の丸パンは、いつものように柔らかく、手で割ると中の生地も大きく崩れなかった。細長いパンも、昨日のように部分によって極端に硬さが違うことはなく、食べたときの感触も比較的揃っていた。
「……昨日より、ずっと食べやすいわ」
「そうだな。ただ、昨日とは成形のやり方が違うからな」
「ええ。細長い形なら必ずこうなる、というわけじゃないのよね」
「そういうこと。まずは、今回のやり方ならどうなるかを確かめよう」
私は頷き、細長いパンを片手で持ってみた。
丸パンに比べると、指を添えやすく、手の中で向きを変えずに持てるような気がする。けれど、それが実際の移動中にも便利なのかどうかは、まだ分からなかった。
焼き上がりが改善したことは嬉しかったけれど、今日の目的はきれいなパンを作ることだけではない。実際に持ち歩き、食べる場面で役に立つのかを確かめる必要がある。
私は記録帳に、焼き上がりの状態と食べたときの感触を書き残した。
◇
試作品が十分に冷めたところで、私は持ち歩き試験の準備を始めた。
普通の丸パンと細長いパンを、それぞれ同じように清潔な布で包み、取り違えないように印をつける。持ち歩くものと店に残すものも分け、翌朝まで保管する分は別にしておいた。
荷物の中では、ほかの道具に強く押し潰されない位置へ置く。実際の遠征では、食料だけを丁寧に扱えるとは限らないけれど、今回はまず、普通に持ち歩いたときにどのような変化があるのかを確かめたい。
私はハンナに行き先と戻る予定を伝え、店の用事を兼ねて町へ出た。
麦穂亭の周辺には、商店や工房が並んでいる。朝から荷車が行き交い、道を歩く人々の中には、仕事道具を抱えた職人や、装備を身につけた冒険者の姿もあった。
私は荷物を肩にかけ、普段どおりの速さで歩き始めた。
歩いている間、荷物は体の動きに合わせて揺れる。道の段差を越えるときには少し大きく動くし、店先で立ち止まって荷物を下ろしたり、持ち直したりすることもある。
冒険者だった頃なら、こうした動作を特別に意識することはなかった。食料は荷物の中に入っているもので、取り出すときになって初めて状態を確かめることが多かったからだ。
けれど、今日は違う。
荷物が揺れるたびに、中のパンがどうなっているのか気になった。
以前、依頼の途中で荷物を下ろし、食事を取ろうとしたときのことを思い出す。長く歩いたあとには、硬焼きパンを水や汁物で柔らかくする時間さえ惜しく感じることがあった。そんなとき、片手で取り出してそのまま食べられるものがあれば、少しは楽だったかもしれない。
ただし、柔らかいパンは硬焼きパンより傷みやすい可能性があるし、荷物の中で潰れてしまうかもしれない。食べやすさだけを考えて、持ち歩くことに向かないものを作っても意味がないのだ。
私は荷物の重みを肩に感じながら、今まで自分が食料を使う側だったことを改めて考えた。食べる側にいたときには、パンがどのように作られ、どんな状態を保つために工夫されているのか、ほとんど意識していなかった。
もちろん、今すぐ包みを開いて確かめるわけにはいかない。途中で何度も取り出してしまえば、持ち歩く条件が変わってしまう。
私は記録帳に書いた予定を思い出し、用事を済ませながら歩き続けた。
町の中を歩くだけでは、実際の遠征と同じ条件にはならない。山道を歩くこともなければ、戦闘で荷物を大きく動かすこともないし、雨や強い日差しにさらされることもあるだろう。
それでも、まずは普通に持ち歩いたときの状態を知ることができる。
私はその違いを忘れないようにしながら、麦穂亭へ戻った。
◇
夕方、私は持ち歩いたパンを作業台に並べた。
包みを開く前に、どのくらいの時間持ち歩いたのか、途中で荷物を下ろした回数や、強く押し潰されるようなことがなかったかを記録する。
それから、普通の丸パンと細長いパンを取り出した。
「……少し形が変わっているわね」
丸パンは、荷物の中で押されたのか、片側がわずかに平たくなっていた。大きく潰れたわけではないけれど、焼き上がった直後と同じ形ではない。
細長いパンも多少の変形はあったものの、全体の形はおおむね保たれていた。
私はそれぞれを手に取り、持ちやすさを確かめた。
細長いパンは、片手で持つと指を添えやすく、丸パンよりも握りやすいように感じる。けれど、荷物の中での扱いやすさについては、今回の結果だけで大きな違いがあるとは言えなかった。
キョウイチも二種類を確かめながら頷いた。
「少なくとも、今日の持ち歩き方なら、大きく崩れることはなかったみたいだな」
「ええ。でも、実際の遠征なら、もっと荷物が揺れることもあるわ」
「そうだな。そこはまだ分からないところだ」
私は頷き、今度は食べたときの状態を確かめた。
焼き上がってから時間が経っているため、どちらのパンも焼きたてほど柔らかくはない。それでも、普通の丸パンは大きな問題なく食べられたし、細長いパンも、昨日の試作品のように一部だけ硬くなっていることはなかった。
「……当日中なら、食べやすさはそれほど悪くならないのかしら」
「今回の条件では、そう言えそうだな。ただ、いつでも同じになるかどうかは、まだ分からないぞ」
「ええ。持ち歩いた時間も、荷物の入れ方も、今日確かめた範囲だけだもの」
私は記録帳に、今回の結果を書き加えた。
細長いパンは、片手で持ちやすい可能性がある。普通に町を歩いて持ち運んだ範囲では、大きく形が崩れることはなかった。
けれど、これだけで冒険者の遠征に向いていると決めることはできない。実際の依頼では、歩く距離も、荷物の重さも、食事を取るまでの時間も違う。何より、食べるのは私ではなく、今も冒険者として働いている人たちなのだ。
私は記録帳を閉じる前に、翌朝の確認用に残してあるパンのことを思い出した。今日確かめられたのは、あくまで当日夕方までの状態であり、翌朝になれば、また違う結果になるかもしれない。
◇
翌朝、私はいつもより少し早く厨房へ入った。麦穂亭で働き始めて十一日目の朝だった。
午前四時を少し過ぎたばかりで、厨房にはまだ朝の静けさが残っている。キョウイチが窯の準備を始める前に、私は昨日保管しておいたパンを取り出した。
普通の丸パンと細長いパンは、それぞれ同じように包み、店の決めた場所へ置いてあった。昨日持ち歩いたものとは別に取り分けておいたため、今回は時間が経ったことによる変化を確かめるためのものだ。
私は包みを開き、まず見た目を確認した。
どちらも大きく形が崩れているわけではない。細長いパンも、昨日の焼き上がりに近い形を保っていた。けれど、手に取ると、昨日とは感触が違っていた。
「……少し硬くなっているわね」
私は普通の丸パンを軽く押し、次に細長いパンを確かめた。
どちらも昨日より弾力が弱くなっているように感じる。特に細長いパンは、表面の柔らかさが失われ、手で割ったときにも少し抵抗があった。
キョウイチがそばへ来て、パンの状態を確認した。
「どうだ？」
「昨日より、食感が変わっているわ。形は保っているけれど、柔らかさは落ちているみたい」
「そうだな。時間が経てば、パンの状態も変わるからな」
私は少量を口にし、昨日の記録と比べた。
食べられないほど硬くなっているわけではない。けれど、当日夕方に確かめたときと比べると、噛みごたえが増しており、食べやすさも同じとは言えなかった。
「……翌朝でも食べられるけれど、昨日と同じではないのね」
「そうだな。ただ、一度食べられたからって、翌朝まで安心して売れるってことにはならないぞ」
「……ええ。保存できるかどうかは、もっと確かめないといけないものね」
「ああ。それに、昨日持ち歩いたものとは別に保管してたんだろ？ だったら、翌朝まで持ち歩いた場合の状態までは分からない」
私は頷いた。
今回の試験では、当日夕方まで持ち歩いたパンと、翌朝まで店に保管したパンを分けている。だから、時間が経ったことによる変化を確かめることはできても、翌朝まで持ち歩いた場合にどうなるのかは分からない。
同じように包んでいたとしても、荷物の中に入れて歩いたものと、店の決めた場所に置いておいたものでは、受けた揺れも圧力も違う。翌朝の状態を確かめたからといって、二日間の依頼に持っていけると判断するのは早いだろう。
私は記録帳に、その違いを書き残した。
最初に考えていたのは、当日から翌日までの短い依頼に持っていけるパンだった。けれど、今の段階では、翌日までの使用について十分に確かめられたとは言えない。
それなら、まずは当日中に食べることを想定したほうがよさそうだった。
「……今のところは、その日のうちに食べるパンとして考えたほうがいいのかしら」
「そうだな。少なくとも、今確かめた範囲では、そのほうが無理がないと思うぞ」
私は記録帳に、当日中の使用を優先することと、翌日分については引き続き確認が必要であることを書き加えた。
◇
午前の販売が落ち着いた頃、ハンナが私を呼んだ。
「セリナちゃん、ちょっといいかしら？」
「ええ。どうしたの？」
ハンナは店の帳面を閉じ、少し考えるようにしてから話し始めた。
「昨日、冒険者のお客さんが来たときに、携帯食の話になったのよ。うちで持ち歩きやすいパンを試しているって話をしたら、興味を持ったみたいでね」
「……冒険者のお客さんが？」
「ええ。前からよく買いに来てくれる人よ。その人がギルドで話したらしくて、今朝、担当の人から少し相談があったの」
私は驚いてハンナを見た。
冒険者が麦穂亭へパンを買いに来ることは、今までにもあった。遠征へ出る前に食料を買い込んでいく人もいるし、仕事を終えてから店へ立ち寄る人もいる。
けれど、自分が試しているパンのことが、ギルドの担当者の耳に入るとは思っていなかった。
「……どんな相談だったの？」
「短い依頼に出る冒険者に、少量だけ試してもらうことはできないかって。もちろん、正式な注文じゃないわ。まずは、そういうことができるかどうか聞いてみたいんですって」
私は少し考えた。
昨日の持ち歩き試験では、当日夕方までなら大きな問題なく食べられる状態だった。けれど、実際の冒険者の依頼でどうなるのかは、まだ確かめていない。
それに、翌朝まで保管したパンは食感が変わっていた。長い遠征に使えるものではないし、翌日まで持ち歩く場合についても、今の段階では十分なことが分からない。
「……まだ完成したわけじゃないのよね」
「そうね。だから、セリナちゃんにも聞いておこうと思ったの」
「町の中で持ち歩いたところまでは確かめたけれど、実際の依頼でどうなるかは分からないわ。それに、翌日まで使えるかどうかも、まだ判断できないの」
「それなら、その条件を伝えたうえで、試してもらうかどうか相談してみましょうか」
私は記録帳を見つめた。
今まで、自分とキョウイチで確かめてきたことを、今度は実際の冒険者に試してもらうことになるかもしれない。自分が作ったパンを誰かが食べることは、店の仕事を通して経験しているけれど、今回は少し違う。
食べる場面を考え、形を決め、失敗した理由を調べながら試作を重ねてきたパンだ。その使い心地を、自分とは違う誰かが判断することになる。
そう考えると、少し緊張した。
「……もし試してもらうなら、当日中に食べる短い依頼に限ったほうがいいと思うわ」
「ええ。その条件はちゃんと伝えましょう。数量や費用、どうやって渡すかも決めないといけないしね」
ハンナはそう言って、キョウイチのほうへ目を向けた。
「キョウイチ、少量なら作れそう？」
「通常の仕込みに支障が出ない範囲なら、検討できると思う。ただ、まずは条件を聞いてからだな」
「そうね。じゃあ、こちらでできることを整理してから、ギルドに返事をするわ」
私は頷いた。
まだ、何も決まったわけではない。ギルドが正式に採用することになったわけでもないし、実際に冒険者が使ってくれるかどうかも分からない。
それでも、自分が考え始めたパンを、ほかの誰かに試してもらえるかもしれない。
そのことが、少し不思議に感じられた。
◇
夕方、翌日の仕込み準備を終えた私は、記録帳を開いていた。
二回目の試作では、成形方法を見直したことで、前回よりも安定した細長いパンを作ることができた。完全に同じ形ではないけれど、無理に引っ張って生地を傷めることは減り、焼き上がりにも大きなばらつきは見られなかった。
持ち歩き試験では、町の中を歩いた範囲で、大きく形が崩れることはなかった。細長いパンは片手で持ちやすいように感じたけれど、実際の遠征でも同じように使えるかどうかは、まだ分からない。
翌朝まで保管したパンについては、時間が経つことで食感が変わることを確かめられた。食べられる状態ではあったものの、焼きたてや当日夕方と同じ柔らかさではなく、翌日までの使用を前提にするには、まだ確認が足りなかった。
私は今日までの記録を読み返し、結論を書き加えた。
『当日中の短い依頼であれば、使える可能性がある』
『翌朝には食感が変わるため、翌日までの使用は引き続き確認が必要』
『実際の依頼で、持ち運びや食べやすさを確かめてもらう』
最後の一文を書き終えてから、私はしばらく記録帳を見つめた。
最初に冒険者向けのパンを考え始めたとき、私は自分が遠征中に感じていた不便を思い出していた。硬焼きパンは便利だけれど、疲れているときには食べにくいこともある。そんなとき、もう少し食べやすいパンがあれば助かるのではないかと思ったのだ。
けれど、それはあくまで私自身の経験だった。
ほかの冒険者も同じように感じているとは限らないし、実際の依頼では、私が考えていなかった不便が見つかるかもしれない。
冒険者だった頃の私は、食料を選ぶときに、保存の利くことや荷物にならないことを優先していた。硬焼きパンの食べにくさを感じることはあっても、それをどうすれば改善できるのかまで考えたことはなかった。
今は、パンを作る側にいる。
形を変えるだけでも難しく、焼き上がりを揃えるためには生地の扱い方を覚えなければならない。時間が経てば食感が変わり、持ち歩き方によっては形も変わる。自分が食べる側だった頃には意識していなかったことが、作る側になって初めて見えてきた。
それでも、作れるようになっただけでは十分ではないのだと思う。
実際に使う人が、どんな場面で、どんなことを不便に感じているのか。それを確かめなければ、自分が考えたパンが本当に役に立つのかは分からない。
私は記録帳を閉じ、棚へ戻した。
それから、翌日の仕込みに使う道具を並べ、作業台の上を拭いていく。明日もまた、いつもの仕事が始まるし、今の私には覚えなければならないことがたくさんある。
それでも、今日は少しだけ、これまでとは違うところまで進めた気がした。
自分が考えたパンを、実際に冒険者が使うかもしれない。そうなったとき、どんな感想が返ってくるのだろうか。使いやすいと言ってもらえるかもしれないし、思いもしなかった不便を指摘されるかもしれない。
私は最後に道具の並びを確認し、翌朝の準備を終えた。まだ分からないことは多いけれど、次に確かめたいことは、もう記録帳の中にはっきりと残っていた。
