вращение:回転
【ある日の夜 東京 スターリンカ】
「ソフィア!、お寿司食べに行こっか!!」
「ОСУШИ??」
「まだ食べたこと無かったよね!」
「なんだ?それは?」
「え!?、知らないの!? あ、そうか、ソ連時代…あ～…」
「ん～教科書で見たような気もするのだが…ん～なんだったか…」
「じゃあ、なおさら行ってみよう!、回転寿司!!」
ーーーーーーーー
店内に入ると威勢の良い声がとんできた。
「いらっしゃいやせ～!!」
「わぁ」
…ビックリした…、おぉ?、酢の匂い、それと醤油?、良い匂いだ。
「カウンター席でよろしいですか?」
「はい。」
「ではご案内します」
「行こうソフィア」
「うん!」
「こちらの席でお願いします」
「はい!、じゃ、ソフィアここね、私はその隣!」
「…スパシーバ」
《ソフィア》
ま、回っている!!、回転寿司ってそう言うことか、これは…米?の上に切られた魚がっ、ってこれ、生じゃね?、大丈夫?しかも、回しているから空気と触れて酸化とかしない?
「いっただきまーす!」
「えぇ!?、凛、これ大丈夫?、食べて大丈夫?悪くなってないの?」
「あー、大丈夫、ワサビが塗ってあるから腐らないよ!」
「えぇ?」
「ほら、好きなの取って、食べよ?、あ、お皿は戻しちゃダメね。」
「わかった、」
《ソフィア》
どれにしようかな…色とりどりの魚が次々と回ってくる…う～ん、どれも美味しそうでもあり少し心配でもある…とりあえず迷ったときは赤いのを取ろう!
「お、ソフィア、赤身からいくか、ベタだね。じゃ、私はサーモンから、」
〔パクっ〕
「!?、本当に名前でいくのか…いや、ソ連にも生魚の料理はあるが…回したりはしないからなぁ…」
「私を信じて食えぃ!!とぅっ!!」
〔パクっ〕
「はぅっ」
《ソフィア》
食っちゃったぁ～、凛…強引だな、私のペースというものが…
…美味いな、今までの魚とは違う、新しい味だ、これは魚なのか?
食感、味、見た目、全てが新しい、
米も、普通の米ではない、どうやら酢が塗られているようだ、なるほど、だから店に入った時、酢の匂いがしたのか、
米の酢の味、少ししょっぱい醤油の効いた赤身の味、そしてワサビのツンッと鼻を抜ける辛さのアクセント、なんとも味のバランスの取れた料理だ、
…このワサビとやらがまた気になるな…これ単体で食べてみよう。
〔スッ〕
「え!?、そ、ソフィア?」
〔ペロッ〕
「ソフィアぁぁぁぁ!!」
「うむ!、美味いなこれ、」
「ええ!?」
鼻にツンッっと来るが、もともとソビエトにもこういう味付けはある、
もっと雑味のある辛さだが、このワサビはシンプルな辛さ、例えるならウォッカのストレートに似ている、ソ連人、多分皆好きだな、このワサビ!!
「凛、ワサビ単体は無いのか、」
「えぇ、う、うーんと、これ、練りワサビ。」
「スパシーバ!!」
ソフィアはもう一貫の赤身に小さな袋入りの練りワサビを全てかけ、たいらげた。
「フクースナァ!!(美味い)」
「えぇぇ、マジかよ…」
ーーー
「しかし…見たこともない魚ばかりだな……おっ!あれは…」
「おお、赤身の次はいくら!、ソフィア赤好きだね!」
「イクラー、日本でもイクラーはいくらなんだね!」
「ん??」
「ロシア語でもいくらはИкра」
「へ～、よく食べるの?」
「うん、ペリメニ(水餃子みたいな)の上にかけたり、サラダにしたり!」
「へー…って、ソフィア、イクラにもワサビつけるの!?」
「うん、フクースナ。」
「海苔とるの!?」
「ノリ?…この紙みたいな?」
「それ食べれるよ?」
「そうなの?、てっきりケーキ買った時に外側についてるビニール的なやつだと…」
「あー、違う違う、海苔はね、食べられるよ、海藻。」
「そーなのか!、それじゃいただきます」
〔パックン〕
「うん、イクラはどこであってもフクースナ!、安定のフクースナァ!!」
ーーーーー
「お、お、お、おおお!?」
「おう?、どうしたのソフィア、」
「お寿司以外にも、なんか回ってきた、ポテト?、」
「あー、注文すればいろいろ回ってくるよ?、これ、メニュー」
「スパシーバ…おお、ラーメン!、ポテト、サラダ、デザートまであるのか、すごいな回転寿司!!」
「デザート、頼もうか。」
「いいの!?」
「何にする?、パフェとか?」
「それにする!楽しみだな～」
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「お待たせいたしました～」
「後ろからっ!?、回ってこない!?」
「まあ、パフェ回したら危ないよ…」
「そうだね、…おお、デカイ!!」
「ワサビつけちゃダメだよ。」
「ははは、つけないよ。」
「いっただきまーす!!」
ソフィア12皿、凛11皿、こうしてソフィアの初寿司は終了した。
…今、ニーナが大変なことになっているとも知らず…
