お裾分け
荷車一台分のパンをラスクにしてしまったので半端ない量となってしまったのは、どうも計画の甘いイグサです。
あれから切る切る乾燥塗り塗り乾燥の作業に没頭しまして‥
しか〜し、パンのままよりラスクにした方が保存期間が延長されるのです。
50日はいけるでしょう多分。
ここは冷蔵庫が無いのでパンの保存が出来ないのですよ。常温で四日位が限度かな。冷凍保存出来れば一か月は持ちそうな感じだけどね。無いし冷凍庫。
なので私の手作りのテイで（パンから使ったって感じで王城の厨房は関知してませんのよってね。廃棄パンを再利用なんて口が裂けても言えませんから）アンナちゃんやエリオット君の友達にもこっそり配ってもらい感想を聞いてもらった。
その間も作られる不味いパンは運ばれてくるのでラスク作りに励み、追いつかないパンは保存が出来る様に宰相様から倉庫に使う時間留め出来る魔石をお借りしました。そんなもんあるならさっさと寄越せよとは言わなかった自分を褒めたい。
厨房は勿論、漁師・猟師さん達も一般的に使う魔石らしく、流通もしているものらしい。値段は聞かなかったけどその使用年月によるとか？
貰ったものは五年は腐らずに倉庫に置けるらしいので有り難く頂きました。（ポケットマネーよね？私への慰謝料から差し引いて無いよね？アンナちゃんが石を見て「え？」って顔して私を見たから高額だろうと推察したのよ…大丈夫だよね？）
さて試食の結果は＂美味しい＂＂売り物になりうる＂だった。勿論翌日になっても何処からも食当たりの報告も無い。
結果、クソマズパンはラスクにすれば旨くて保存も長く出来る事がわかった‼︎
足りなかったバターと甘さを加えて焼いただけにしては良い出来だったな。
ラスクはパンも美味しくないと本当はダメなんだけど、クソ不味パンにしては上出来ではないか？
元々ラスクにするアイデアは、母のリメイク料理からだったのだけど上手く行って良かった。パン耳揚げパンとか食パンを麺棒で伸ばして余ったカレーを包み、油で焼き揚げたおうちカレーパンとか良く作ってくれた。ラスクもそれの一つだった。夏休みとかの時間のある時に作ってくれたもの、まさかここで役立つとはね。
さてこの大量のラスクの味をこの二人の友人達も食べれたからとまだ安心は出来ない。
故に、私の調査に協力してくれた平民の方々にも試食として差し上げました。
（ええ何せ大量にあるからね）
で、かなり好評だったので漸く安心致しました。外に出せるものであるってね。
ずっと意味ありげな二人の様子が気にはなっていたのだけど、実は不味いけど私に遠慮して不味いと言えないのかと悶々としたのに、おいしいは正解なんだよね？
ラスクの話じゃなかったのかしら。
あの後もやはり、＂絶対そうです＂とか＂確かに皆凄い事になっている＂とか聞こえてくるけど何のことやら未だ分からない。
二人とも随分仲良しね〜ウフフいえね〜お節介バァさんにはなりませわよ見守るの一択。
