クリームパン作り
「今日はこのパンを作りたいと思うんだ」
俺は失われたもの図鑑で次に作るパンのページを出す。
「クリームパン、カスタードクリームをパンで包んだ菓子パン、パンの中のとろけるカスタードクリームがまた美味しい、ねぇ」
クリームパンの説明をラキムが読む。
「このカスタードクリームって言うのは普通のクリームとは違うって事だよな？ そうなるとカスタードクリームも失われたもの図鑑に載ってるのか？」
「カスタードクリームは、あ、あった、カスタードクリーム、なめらかでとろける濃厚なクリームって書いてあるな」
リックの問いに俺は失われたもの図鑑のカスタードクリームのページを探して見せる。
「なめらかでとろけるクリームか、普通にケーキに使われているクリームとは違うって事だな」
シルの言う通り、そう言う事だろう。
「このクリームパンの絵があると言う事は当然クリームパンに必要なカスタードクリームの絵もあるって事だな」
「ああ、多分これだと思うんだ」
リックの言葉に頷き俺はカスタードクリームと思われる絵を出す。
「ふーん、意外と簡単にできるものみたいだね」
そう言ってラキムはカスタードクリームに必要な材料を用意する。
「卵に砂糖に薄力粉、そしてミルクを混ぜて加熱させて冷蔵庫で冷やせば完成ね」
ラキムはその通りに作るとカスタードクリームはあっと言う間に完成した。
「これがそのカスタードクリームね、本当に普通のクリームと違ってとろけてるわね」
俺達はカスタードクリームを口にする。
「あ、本当に濃厚な甘さだな」
「なめらかさもあってこれだけでも十分だと思えるな」
「それでパンの方だけど、一から作るって感じか？」
「まあ、そうなるね、皆で楽しいパン作りと行こうじゃないか、リック、今回はアンタも一緒にやるよ」
「姉御の頼みじゃ断れねえな」
こうしてジャムパンの時と同じようにパン作りが始まった。
今回は少しはマシな形になると良いな。
そして発酵まで進めていきジャムパンの時と同じところまで行く。
「さて、平らに伸ばしてカスタードクリームを入れて包むって事ね」
ジャムパンの時と同じように平らにした生地にカスタードクリームを入れて包んでいく。
ジャムパンの時と違うのは包んだ後に三ヶ所ほど切れ目を入れるようだ。
そして俺のは何とも言えない形だな。
シルやラキムは綺麗にできているが、今回恥ずかしい思いをするのは俺だけじゃなかったな。
「どうしたんだ、若？」
「いや、今回は仲間がいたと思ってな」
「俺料理しねえからな、けど何とか形になってるから上出来だろ？」
確かに何とか形になってるんだから上出来と言っても良いかもな。
「それじゃ、後はこれをオーブンで焼こうじゃないか」
ラキムはクリームパンをオーブンに入れて焼いていく。
そしてクリームパンが完成するのだった。
「これで完成だけど、焼き立てだから中のカスタードクリームも熱いから冷ましてから味見といこうじゃないの」
確かに焼き立のパンは良いけど火傷する事があるからなぁ。
ジャムパンの時も中のジャムが熱いと思って冷ましてから食べたしな。
それから時間が経ち熱くないくらいまで冷めたので俺達はクリームパンを食べるのだった。
「美味しい」
シルの言う通り、クリームパンは美味しかった。
柔らかいパンに濃厚なカスタードクリーム、食べる前から絶対に美味しいだろうと思ってたよ。
「パンと合わせるとこのクリーム、スッゲー甘いな、パンって言うより菓子じゃねえか？」
「そう言えば菓子パンとか書いてあったな」
「お菓子のような甘いパンだから菓子パンって事かい？ 上手い事言うわね」
確かにラキムの言う通り、上手い事言うな。
こうしてパンの種類に新しくクリームパンが追加されるのだった。
読んでいただきありがとうございます。
面白かったらブクマと評価をよろしくお願いします。
