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カボチャ３ カボチャの変身
冬至にカボチャを食べると風邪を引かないという噂が、私が住んでいる地方では信じられている。
ただ、普通に育ったカボチャが、冬至の時期まで腐らずにいるのは、実際のところ難しい。
お店では売っているが、どんな手法で腐らずに保存しているのかわからない。
普通に育てて常温保存しておくと、一月か二月で腐ることが多い。
例外はある。というか、たまたま腐っていなかったのを見つけた。
細長い、いわゆるすくなカボチャである。
この細長いカボチャは、傷ついていなければ、ごく普通に冬至まで腐らない。
とても優れた保存性を誇るのだ。
ただ、一時期から収穫できなくなった。
細長い実はつくのだが、しっかりと育つまで至らない。その前に畑で腐ってしまう。
なかなか長いカボチャができない中、種をとったのでたくさんの種があるカボチャは収穫できた。
色々なカボチャの花粉が混ざっているので、強くなったのかもしれない。いわば雑種だ。
中央がぶっくらと膨らんだ、楕円形のカボチャができた。
たまたまだろうか。そう思ったが、どの実も同じように膨らんでいる。
細長いカボチャができない。丸いカボチャも、大きく膨らまない。
原因はわからないが、土の中で異変が起きていたのかもしれない。
ただ、交雑種の奇妙な形のカボチャはとれた。
ごろごろとれた。
カボチャといえば、私の実家では楕円形のものを指す言葉になった。
