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野菜たちの主張  作者: 西玉
サツマイモ編

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サツマイモ5 サツマイモの身と心

 光合成細菌、と呼ばれる肥料がある。

 自然界に存在する細菌で、植物の栄養になるらしい。

 自然に存在しているのを採取することもできるらしいが、購入した。


 さっそく使う。

 サツマイモはよく肥大した。

 大きな芋がゴロゴロ採れた。


 過去最高の収量となる。

 ようやく、サツマイモの栽培方法が確立できたと思った。

 今後は、この方法で栽培しよう。


 毎年、冬になるとサツマイモが楽しみだ。

 蒸かし芋、芋羊羹、干し芋とさまざまである。

 味がしなかった。


 どんな調理にしても、芋自身に味がしない。

 肥大した、大きな立派な芋ばかりだ。

 でも、美味しくない。


 大きければいいってもんでもないよね。


 サツマイモは意外に主張が強い。


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