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携行糧食研究部 - 野戦飯には負けられない! -  作者: 泉井 とざま


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第5話:混ざらない粉と、ひと匙の救い

 それから数日後、私は机に突っ伏して唸り声を上げていた。


「ううー……なんで混ざらないの……」


 手元のボウルの中では、ダマがプカプカと水面に浮いていた。

外側だけ水を吸った粉の塊。スプーンで割っても、より小さいダマになるだけだ。


 何回混ぜても、何度やり直しても、結果は同じだった。

机の上には、失敗した試作品がいくつも並んでいる。


 粉被りくすんだ赤髪をワシワシと掻きながら、私は失敗の山を恨めしく睨みつけた。

鏡を見なくても分かる。絶対いま、ひどい顔してる。


 粉がダマになって混ざらない。これ自体は“よくあること”だ。

水に溶けやすいように石臼で粉をさらに細かくしたり、デンプンが多い麦や豆の量を減らしたり……


 知っていることは色々試してみた。でも、どれも決定打にならない。


 重いため息を落とすと、再び額を机に押しつけた。

最終手段は、先に少量の水で溶かすことだが……手間が増えるのは何としても避けたい。


「……やっぱり、シェイカーがないとダメなのかなぁ」


 前世の……例えばプロテインは、シェイカーで振れば簡単に混ざっていた。

攪拌の勢いや成分の問題……だけなのだろうか?

もっと私の知らない科学や技術が使われているとしたら――


――ドタドタッ。

――コン、コンコン!


「アニー? ちょっと試してほしいものがあってさ~」


 顔を上げると、扉が勢いよく開き、息を切らしたオリヴァーがよいしょと部屋に入ってきた。

額に汗を浮かべながら抱える布袋は、いつもより口がきつく結ばれている。


「ど、どうしたの? そんなに急いで……走ってきたの?」

「ふい~……これこれ! これ、蓮の実の粉なんだけどさ~」


 オリヴァーは袋を開け、淡い灰色の粉をすくって見せた。


「とろみ付けに使うものなんだけど、粉を混ぜるときに入れると混ざりが良くなるって、パン職人の友達が言ってたのを思い出してさ~」

「え、そんな使い方が……!」

「上手くいくかはわからないけどね。とりあえず、ちょっと混ぜてみよっか」


 そう言ってオリヴァーは、その粉をほんのひと匙すくって試作の粉に加えた。

手渡されたボウルの中身をスプーンで何度も混ぜた後、祈るような気持ちで水を注いだ。


 水にプカリと浮かぶ粉の山は、またいつもの失敗と同じに見えた。

私は震えるスプーンをそっと差し入れ、ゆっくりと崩し混ぜていく。


――沈む。

ダマが小さく崩れ、粉全体がゆっくり水に溶けていく。


「……すごい! 今までのより全然いい!」


 思わず声が裏返った。

胸の奥にあった不安は一気に晴れ、オリヴァーの手をギュッと握っていた。


「でも、なんでこれだけで……?」

「うーんと、確か……この実自体が水と馴染みやすくて、均一に水に混ざろうとする……とかだったかな~?」


 オリヴァーは首をかしげながら、どかっとソファーに腰を下ろした。

ここまで相当走ったのだろう。ずいぶんと汗をかいていた。


「細かい理屈はわすれちゃったけどね~。友達も便利だって、よく使ってるんだ~」


 オリヴァーは机の水差しからコップに水を注ぎ、ゴクゴクと一気に飲み干した。

もう一杯ついで喉に流し込み、ようやく息をつきながら続けた。


「あとこれ、まだあんまり使う人がいないから、入手も割と簡単なんだ!」

「オリヴァー! これならいけるよ……! 配合、すぐ試してくる!」


 私は材料を抱えて勢いよく立ち上がり、そのまま厨房へ向かって駆け出した。


 ぱたん、と扉が閉まる。


 残されたオリヴァーは、最後のコップの水を飲み干し、ふぅと息をついた。

しばらく天井を見上げてから、ハッと呟く。


「……あ、そうだ。たしかロークが“水の魔力を含んでる”って言ってたんだ。いや~魔物の蓮の実の効果なんて、ほんとすごいよな~」


得意げなロークの顔を思い出すオリヴァーの声は、私の耳に届くことはなく消えていった。

☆や感想を頂けましたら、これ幸い。


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