14/15
瓶詰
７月２２日。
遂に瓶詰。
ですが、予定どおり梅酢が足りず、追加購入に追い込まれました。
結局、３Ｌの容器に２Ⅼ強の梅酢が必要でした。
これは来年以降の教訓となります。
ちなみに、購入は合計３Ｌで約三千円。
それから、必要そうであれば、前もって購入しておくことも記しておきましょう。
もちろん通販では購入できますが、スーパーやデパートは梅の実が並んでいる時期限定です。
今回はデパートで高級梅酢を１Ⅼ、スーパーで２Ⅼ。
ということで、今年の梅は一粒二百五十円の材料費という立派なものになりました。
もちろん買ったほうが、見栄えもよく、なによりも安い。
ですが、やめられませんね。
おそらく。
畑で野菜をつくっている人もこのような気持ちなのでしょうね。
