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コーヒーのフラッペ
僕の家には ミキサーが無い
ミキサーを使う機会が無い のだ
そして 氷を粉砕できる 手動のチョッパーを買った
僕がミキサーを買う機会は 更に遠くなった
珈琲豆が半端に余ったら
全部 まとめて挽いてしまって サーバーに落とし
飲む分 以外は 製氷機に移して 冷凍庫で凍らせて
珈琲の氷を作る
それを そのまま グラスに入れて
牛乳を注いで ミルクコーヒーで 飲んだりもする けど
暑くなってくると 珈琲の氷で フラッペを作る
氷を粉砕できるチョッパー に
少しずつ氷を足しながら 珈琲の氷を粉砕する
手動のチョッパーだから 一度に入れると 氷が詰まる
粉砕した氷を サーモマグに入れる
そこに 冷たい牛乳を注いで 混ぜる
サーモマグだと 温度が下がりにくい から
混ぜている間に 氷が溶けないし
冷たい牛乳も 直ぐに冷えて 固まりやすい
そして 飲みきる最後まで 冷たい
凍ったまま 溶けないのが 良い
氷が溶けて カフェオレになっていくのも 美味しいけど
暑い日は フラッペのまま 終わりたい
氷と一緒に チョコレートも 粉砕したり
氷を 凍らせたフルーツに代えたり
氷を粉砕できるチョッパー は 楽しい
夏になって 毎日 暑いので
チョッパーと サーモマグで
コーヒーフラッペ作って いただきます
