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鮭の食べ方
鮭って 生鮭と 塩鮭が 有って サーモンも有って
買いやすい値段のもの から お高めの も 有るけど
鮭の食べ方のパターンって 手持ちが少ない
塩鮭は そのまま 焼いちゃうし
甘塩ってなってるのに しょっぱいなぁ とか
思ったより 塩がきいてないなぁ とか
買ってみないと わからないし
生鮭は 自分で味付けして 焼いたり 揚げたりで
サーモンは そのまま食べる けど
僕は 生鮭と サーモンって 何が違うねん と 思っている
塩鮭は 本当に 何もしないで 焼いちゃう 1パターンと
生鮭は 味噌に漬けるの と
ちゃんちゃん焼きにするの と
マヨネーズとディジョンマスタードを塗って焼くの と
パン粉を付けて揚げるの の 4パターンしか 無い
しかも 味噌味が 被っている
サーモンなんて たたお皿に盛るだけだ
がんばって 丼にする くらい
鮭の食べ方のパターンを 出来るだけ増やしたい
出来れば あんまり 手間のかからないやつ
出来れば 味噌味じゃ無いやつ で
とはいえ
おいしいレシピは そう簡単に 見つからないので
とりあえず今は
6パターンをローテーションで いただきます
それにしても
生鮭とサーモンって ほんまに 何が 違うんやろ
