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第20話 みそかの夜はそばの音

十二月の終わりが近づくと、商店街の空気は少しずつ変わっていった。


魚屋の前には正月用のえびや数の子が並び、八百屋の棚にはいつもより大きな大根や白菜が積まれる。

道行く人の手にも、いつもの買い物袋より少し大きめの紙袋が増えた。


そば屋の店先にも、小さな張り紙が一枚、増えている。


「大晦日 年越しそば承ります」


墨で書かれたその一行を、政雄は出勤のたびに横目で見た。


「本当に、そんなに違うんですか。大晦日って」


ある日、仕込みの合間にたずねると、店主はため息まじりに笑った。


「ああ。別世界だな。店の中も外も、そばの音しかしねえ」


「そばの音、ですか」


「ゆでる音、すすり込む音、どんぶり重ねる音。

大晦日だけは、それで一日終わる」


坂口さんも、店の奥から顔を出してうなずく。


「出前も、すごいよ。いつもの土日の倍以上。

昔から、この辺は家で年越しそば食べる家、多いからねえ」


そう言いながらも、その目つきは少し楽しそうだった。


     *


そして大晦日。

朝のうちから、店の前の空気が違っていた。


開店前の掃除が終わらないうちに、戸口をガラリと開ける人がいる。


「すみません、まだですか。生そば頼みに来たんですけど」


「すぐ開けますよ。ちょっと待っててください」


店主がそう答えて戸を少しだけ閉めると、今度は電話が鳴る。


「はい、○○そばです。……ああ、生そばね。何人前?

はい、午後の何時ごろ取りにいらっしゃいます?」


受話器を置くたびに、注文票が一枚ずつ増えていく。


普段は昼前からぼちぼち鳴り始める出前の電話も、この日に限っては朝からだ。


「ざる二人前と、かけ一人前」

「天ぷらそばを四つ。え、年越しで。はい」


台帳のページが、みるみるうちに埋まっていく。


「山本、今日は昼からフルで出てもらうぞ」


「はい」


「普段なら時間ずらしてもらうお客さんも、大晦日だけはそうもいかねえからな。

順番はこっちで決めるから、とにかく言われたとおりに走ってくれ」


「分かりました」


政雄は、心の中でだけ深く息を吸った。


夏の雨の日のラッシュも、それなりに大変だった。

けれど、今日のこれはまた別の種類の「てんてこ舞い」になる予感がした。


     *


昼前には、店内の座敷もほぼ埋まった。


背広姿の男たちが、仕事納めの昼飯なのか、そばとビールで軽く一杯やっている。

買い物帰りらしい主婦が、子どもを連れて温かいかけそばをすすっている。


厨房からは、湯気といっしょにそばをゆでる音が絶え間なく聞こえてきた。


湯が沸き立つ音。

ざるを振って湯を切る音。

丼にそばを移すときの、ざっ、という感触。


店主と奥さんの手は、一息つく間もなく動き続けている。


「山本、三丁目の○○さんちまで、天ぷらそば三つ。

戻ったらすぐ、商店街の入り口の××さんとこ、ざる二つ」


「はい!」


おかもちを受け取って飛び出し、戻ってくるたびに、次の伝票が用意されている。


「今度は猫コーナーの先の△△さん、年越しそば四人前」

「そのあと、郵便局裏の□□さん。ここも年越しで五つ」


台帳を見る余裕もなく、口頭で渡される順番を、頭の中の地図に片っ端からはめ込んでいく。


「午前中はこっち側だけで回して、午後にあっちの坂のほうだな」


自転車をこぎながら、自分にだけ聞こえる声で順番をなぞる。

夏に作っておいたメモのルートが、頭の中で勝手に動き出していた。


どの家も、普段より人の出入りが多い。

玄関先にしめ飾りをかけているところもあれば、台所から煮しめの匂いが漂ってくるところもある。


「まあ、そば屋さん。今日は大変でしょう」


「おかげさまで」


代金を受け取りながら短く答え、すぐに次の家へ向かう。


年末の空気は、そこかしこで同じように濃くなっていた。


     *


日が傾くころには、店の前に「生そば引き取り」の列ができていた。


店内で食べていく客だけでなく、家でゆでるためのそばを受け取りに来る人たちだ。

パックに詰めたそば玉と、別に容器に入れたつゆを渡すたびに、「よいお年を」と声が飛び交う。


「山本、お前はこっち。生そばの受け渡しを頼む」


「はい」


店主は厨房のほうを指しながら言う。


「出前は坂口にもう一回走ってもらう。

こっちはこっちで戦場だからな」


「了解です」


カウンター越しに「何人前ですか」「つゆは温かいのと冷たいの、どちらにします?」と確認し、包みを渡す。

次々と渡しているうちに、腕の感覚が少し麻痺してくる。


ふと、列の向こうに、見慣れた横顔が見えた。


姉だった。

手には、使い込んだ布の買い物袋をさげている。


「いらっしゃいませ」


思わず、いつもの口調が出る。


「あ、どうも」


姉も、わざと他人行儀に返した。


「生そば、四人前お願いします」


「はい、四人前ですね」


伝票に人数を書き込み、厨房に声をかける。


「生そば四人前、お願いしまーす」


店主がちらりとこちらを見て、にっと笑った。


「お、山本んちか。

じゃあ、えび天ちょっと多めに入れといてやるか」


「いいんですか」


「年に一度ぐらいな」


包みを受け取り、つゆの容器を重ねて紐でしばる。

レジを打つと、姉が財布からお金を出しながら笑った。


「うちの弟がお世話になってます」


「こちらこそです」と店主が返す。


代金を受け取り、「ありがとうございました」といつものように言うと、

姉は袋をさげて店を出ていった。


その後ろ姿が角を曲がる前に、また別の客が列に加わる。


「生そば三人前、お願いします」


「はい、三人前ですね」


休む間もなく、手と口が次の注文に動く。


     *


夜九時を回るころには、ようやく店内の客の波も一段落していた。


「ふう……」


カウンターの内側で、坂口さんがどんぶりを片づけながら息をつく。


「お疲れさん。これで今年の年越しそばもだいたい終わりだな」


店主が大鍋の火を少し弱めながら言う。


「山本、今日はよく走ったな」


「はい。足が、ちょっと棒です」


 正直に言うと、店主は笑った。


「年に一度だからな。こういうのも、まあ、経験だ」


「はい」


店の戸口はまだ完全には閉めていない。

除夜の鐘の前に食べたいという客が、もう一回り来るかもしれないからだ。


それでも、ピークは過ぎた。


厨房の湯気も、さっきまでのようなせわしなさではなく、少し落ち着いた温度をまとっている。


「お前んちも、今ごろそば食ってる頃だろうな」


坂口さんが、何気なく言う。


「さっきの四人前、山本の家だろ?」


「はい。姉が取りに来てました」


「いいなあ。俺も家で一杯くらい、ゆっくり食べたいけど、

どうせ帰るころにはみんな寝てるよ」


そう言って笑う声に、少しだけ疲れが混じっていた。


政雄は、自分の指先に残るそば粉と湯気の感触を、ふと意識する。


今年は、家でゆでるところには立ち会えない。

自分が触ったそばが、家のちゃぶ台に並ぶ時間には、まだここでどんぶりを洗っているだろう。


それでも、どこかで線はつながっている。


「……来年は、自分でゆでたいな」


小さくつぶやいて、自分にも聞こえるくらいの声で言った。


来年の大晦日、自分がどんなふうにここに立っているかは分からない。

けれど、今日みたいな「戦場」をもう一度くぐれば、たぶんできることも少し増えているはずだ。


カウンターの上に積まれたどんぶりの山を見上げて、政雄は袖をまくり直した。


「さ、あとひと踏んばり」


店の奥では、まだ湯気が立っている。

外ではきっと、あちこちの家のちゃぶ台で、年越しそばの音がしている時間だった。



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