始まりはお節
ひょんなことからお節料理に興味をもった青年、須藤拓臣が料理人になるまでのお話です。
炒めるの進め、ノッてきた〜
2017/07/07 09:36
出汁のお味が染み込みますように
2017/07/08 09:16
やはり、干瓢の結び方
2017/07/09 10:31
こま結べた
2017/07/10 17:31
五目巾着はできつつ
2017/07/11 09:17
鮭とジャガイモをバター醤油で炒めるのだ
2017/07/12 20:18
まあ良くできたよ、うん
2017/07/14 00:01
お使いでお出かけ
2017/07/14 11:14
イキナリはもかよ
2017/07/16 10:55
夜は更けてくけれど
2017/07/16 11:00
まずはヌメリ取りから
2017/07/18 01:19
ハモを切り進める
2017/07/18 09:50
（改）
ハモのエラを取る
2017/07/19 22:20
エラは取らなくちゃ
2017/07/21 10:39
ハモを切り開く
2017/07/21 20:30
ハモ、中骨を付けたまま頭を切り落とす
2017/07/22 09:06
（改）
今度はハモのヒレを取る
2017/07/23 14:05
ハモの腹骨をすき取る
2017/07/24 13:38
ハモの骨切り
2017/07/25 10:28
ハモ、落としの準備を始めつつ
2017/07/26 10:38
ハモの落とし、とりあえず一皿
2017/07/27 12:38
ハモの落とし、いかがですか
2017/07/28 10:05
（改）
仕組まれた夜
2017/07/29 17:10
カコちゃんのこと
2017/07/30 11:31
戦いが始まる前
2017/07/31 12:05
（改）
戦闘は静に始まる
2017/08/01 10:47
第一印象
2017/08/02 09:43
第二位か
2017/08/03 10:18
遅れて来たヤツ
2017/08/04 09:22
どんでん返しなるか
2017/08/05 10:36
ワイワイガヤガヤ
2017/08/06 09:49
勝負は二の次
2017/08/07 11:58
二次審査始まる
2017/08/08 09:13
オレが選んだのは
2017/08/09 09:58
酒も進むんだなコレが
2017/08/10 15:05
まだまだ食うぞ
2017/08/11 10:12
お味見いろいろ
2017/08/12 09:10
最終審査の方法は
2017/08/13 12:20
開票開始
2017/08/14 09:56
勝利の行方
2017/08/15 11:22
そして、すべての点数
2017/08/16 09:45
（改）
最終結果は
2017/08/17 09:18
オレってさぁ
2017/08/18 09:39
緊張する夜の始まり
2017/08/19 19:45
まずはお通しから
2017/08/20 10:20
もう一人の重鎮
2017/08/21 08:40
まずはカンパチから
2017/08/22 08:47
カンパチ、そしてヒラマサ
2017/08/23 09:15
みんなブリ族か
2017/08/24 08:48
ブリ族の続き
2017/08/25 22:23
トビウオをさばく
2017/08/26 09:44
さばき進める
2017/08/27 10:33
出来上がりはしたけれど
2017/08/28 09:26
お味見の感想は
2017/08/29 08:50
調理師免許ってーのは、
2017/08/30 09:37
努力家の奈都さん
2017/08/31 10:30
そして会話は続く
2017/09/01 13:17
そろそろシメに
2017/09/02 09:26
今宵、最後の閉め
2017/09/03 13:52
好評を博した杏仁豆腐
2017/09/04 09:52
（改）
足りてないのは
2017/09/05 09:12
デザートの後
2017/09/06 09:52
なんだか、なぁ
2017/09/07 13:27
水曜夜のマダム
2017/09/08 19:39
呑み屋のいろいろ
2017/09/09 09:20
（改）
また別の一組が
2017/09/10 11:13
お代わりって、言われても
2017/09/11 10:06
それはもう、絶妙の
2017/09/12 08:57
泣き出す男、立ち去る女
2017/09/13 08:23
（改）
帰宅前に
2017/09/14 09:00
未だ煮えきらず
2017/09/15 09:01
なんか、もう、グダグダと
2017/09/16 08:52
お次のお題は酢ダコ
2017/09/17 11:33
届いたタコは
2017/09/18 11:04
タコの締め方
2017/09/19 09:00
え、タコ全体が白っぽく
2017/09/20 09:00
結局タコの頭は裏返しにするんだ
2017/09/21 19:42
（改）
タコの目玉と嘴を取る
2017/09/22 19:40
（改）
タコのぬめりを取る
2017/09/23 10:02
ぬめりを取るため、ていねいに洗う
2017/09/24 11:10
タコを茹でる
2017/09/25 09:23
タコを茹でる、ひたすらに
2017/09/26 14:11
まだまだ茹でる
2017/09/27 08:16
茹で上がったタコを
2017/09/28 09:04
（改）
タコの茹で方もいろいろと
2017/09/29 19:52
（改）
タコのあら熱が取れるまでの間に
2017/09/30 09:08
タケノコ、ダイコン、ジャガイモって
2017/10/01 10:39
結局、今夜のおかずは
2017/10/02 09:04
タコの足を切る
2017/10/03 20:14
（改）
波波と小波を切る
2017/10/04 20:33
次はタコを削ぎ切る
2017/10/05 12:18
いよいよ、酢ダコらしく
2017/10/06 10:08
オカズ作りは手際良く
2017/10/07 11:06
効率良く、さらに調理は進む
2017/10/08 09:59
落し蓋の効果
2017/10/09 10:23
落し蓋いろいろ
2017/10/10 07:56
ペーパーとシートの違い
2017/10/11 08:31
晩御飯、出来上がり
2017/10/12 09:03
オレって結局
2017/10/13 07:21
まずはコッチかな
2017/10/14 16:35
（改）
