【改稿版】タイムスリップビール ～黒船来航、ビールで対抗～

黒船来航の江戸でビール造りに挑む小説「タイムスリップビール～黒船来航、ビールで対抗」。作中で完成した一杯は、時を越え、次元を超えて、現在へ！300本限定で発売中です！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000191598.html

--

時は江戸。もしくは江戸によく似た時代。

黒船来航により世間が大きく揺らぐ幕末、ブルワー（ビール醸造家）である久我山直也がタイムスリップしてきた。

そんな直也が転がり込んだのは、100年以上の歴史を持つ酒蔵「柳や」の酒を扱う居酒屋。そこで絶対的な嗅覚とセンスを持ちながらも、杜氏になることを諦めた喜兵寿と出会う。

――ビールを造らなければ、殺される

ひょんなことから、その時代にはまだ存在しなかったビールを醸造しなければならなくなった直也と喜兵寿。モルトもホップも酵母もない幕末を舞台に、現代のビール知識と日本酒醸造技術を掛け合わせビールを生み出す、歴史×クラフトビール小説です

史実と空想が交差する「江戸クラフトビール物語」、開幕。この小説のエンドロールは、飲めます。