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はじめてお米を買ったときのこと

　知らなかったことだらけ。

　そんなに毎日、お米を食べるわけでもなく。

　とゆうことは、毎日お米を炊くわけでもなく。

　比較的、お米の減りは緩やかとゆうこと。

　んでも、自裁まえからストックしてあったお米（おそらく、妹の嫁ぎさきからもらったやつ）がとうとう切れたので、買いにいくことになりました。

　んで、びっくり！

　……お米って、精米済みで売ってるんですね（汗）

　みんな精米機に、じぶんでかけるもんだと思ってたので、驚きました。

　そして、製品として並ぶお米の袋の文字を読むと。

　ふむふむ、無洗米なんてのがあるのね（お米を研がずに炊ける）。——って、おや？

　お米って、炊くまえに。しばらく、水につけておくのですって？！

　私、知らずに、研いですぐ炊飯器のボタンを押してたぞ。

　でも、べつにおいしく炊けてたんだよなぁ。

　水にちゃんとつけて、しばらくおいてからのお米と、つけておかずにすぐ炊いたお米。

　う〜む。食べ比べしたわけではいのですけれど、つけておくようになってから、とくに変わった感じはしない？？？

　つくるほうもおおざっぱなら、食べるほうもおおざっぱな私ですからねえ。

　いまは、ちゃんとつけておきます。