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お好み焼き（肉なし）を焼いてみる

　お好み焼き好きなんですよね。

　お好み焼きをつくってみたいと思いまして。

　とはいえ、それ用のミックス粉を買ってきたんで、そこに卵と野菜（肉なしでいいや）を入れてまぜまぜ。んで、焼くだけなんですけどね。

　ちゃんとまぜて、しっかり焼けば（焦がさずに）失敗しない。ほんと、かんたん。

　具だくさんにはしませんでした。野菜、冷蔵庫に残ってないもん。

　冷凍のピーマン/パプリカミックスをレンジ解凍して、粉と卵のボウルにつっこむ。

　んで、米油で焼きます。

　2枚ぶんの生地がつくってあるから、もう1枚には、さらに明太子ふりかけとあおさをまぜ込んで焼こう。

　生地の味が美味しいから（市販のミックス粉のおかげ）、なにもかけなくたっていいけれど。お好み焼きソースやたこ焼きソースに、マヨネーズをかけるとまた美味しく。

　べつに具だくさんじゃなくても、楽しめるわ、これ♡

　お店に行くより楽！