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ハチミツなしリンゴカレー
大成功！
今回は100%ジュース第2弾。
リンゴそのものではなくて、リンゴジュースでカレーをつくります。水のかわりにいれるのよ。
タマネギ、ニンジン、ピーマンを米油で炒めて、しばらく蒸し焼き。
柔らかくなったら、つぎはリンゴジュースでしばらく煮てやりましょう。
ルゥはスパイシーなやつ、ガラムマサラも振るよ。今回はガチなカレーなので、ハチミツの甘いルゥは使いません。
んで、煮ます。
煮えてきても、グレープジュースのときのような「やばいあまいにおい」はせず、ちょっとつまんない。
お米は、キャベツをたくさん入れて炊きました。カレーのほうに入れたくなかったんでね（なんとなく）。カレーと食べる前に、味見したら、キャベツの甘みで美味しい♡ ワサビふりかけで少し食べましたが、これだけでもじゅうぶんごちそうだぞ。
さて、カレーが出来上がったので、かけて食べてみます。
わざわざカレーに入れずに、お米といっしょにキャベツを炊いたのは、意味があったかは、よくわかりませんが（笑）
リンゴのあまずっぱさと、たっぷりの野菜のうまみ。そしてスパイスがしっっかり辛い！
野菜を少しこまかく切ったので、見ばえも悪くないし。
これ、最高傑作かも！ だれかに食べさせたいレベル♡
まあ、甘いカレーが嫌いじゃなくて、辛いスパイスが平気で、カレーにお肉はいってなくてもかまわないひと限定ですけど（汗）
またつくりたいね。
