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オレンジ香るハンバーグ炒飯

 フルーティ♡

 米油をしいたフライパンに、冷凍ハンバーグを強火で表面を焼きます。

 冷凍パプリカミックス、フライドオニオン、冷凍ごはんを追加したら、焦げないように弱火に切り替えて。ブラックペッパー、岩塩、ピンクソルトなんかでてきとうに下味をつけとこう。そして、そのまましばらく蒸し焼き。冷凍をとかすのと、お肉にちゃんと火をとおすためですね。


 んで、お米もとけてほぐれてきたら、ハンバーグをフライ返しでカットして、断面をチェック! ちゃんと火はとおってます。

 ここで本日の秘密兵器「オレンジチキンのもと(タレ)」をかけて、からめながら強火で焼きを入れてやりますと。


 完成、オレンジ香るハンバーグ炒飯。


 タレが多かったのか、あいかわらずお米はべちゃべちゃしてますけれど、まあいいや。たっぷりかけたおかげで、オレンジをばっちり味わえました。

 よき♡


 私、フルーティな味つけ、好きみたい。

 酢豚パインどころか、ポテサラみかんや、サラダにりんごあたりも嫌いじゃありません。りんごカレーもやったし。

 トマトジュースは何度か料理に使いましたが、100%のフルーツジュースを使ってカレーをつくりたいなぁ。

 グレープ、オレンジ、アップルはもちろん。パイン、ピーチ、グレープフルーツなんかもおいしそう!

 マンゴーやグァバもあるのか……まぁ、それはいずれ?

 そもそも、揚げ物に柑橘しぼりますもんね?

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