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アヒージョ風フレンチトースト
ナンプラー、使ったことありますか？
さらに惣菜パンなフレンチトーストはどうでしょう？
卵を割ってナンプラーとおろしニンニク、唐辛子フレークをまぜて、カットした冷凍食パンにまとわせます。
オリーブオイルをしいたフライパンに卵液ごと投じて、強火で！
ナンプラーって、けっこう塩辛いんですよね。卵の割合、かなり高くしたのに、まぁこのくらいならってかんじ。
アンチョビが原料だなんて知らなかった。そういや、アンチョビペーストもかなり辛かったもんね。
美味しかったですが、そのうちきちんと（？）アヒージョをやりたいな。
アヒージョ風ガーリックフレンチトーストだぞ、こりゃ。
やりたいのは、温野菜（冷凍）を熱いオリーブオイル（ニンニクと唐辛子の）につけながら食べるやつ。熱したオリーブオイルが美味しいのは、オーブントースターでおつまみつくったときに思い知りましたから。
ナンプラー、いろいろ使ってみたいけど、量に気をつけねば！
