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初味噌汁(白菜とタマネギ)

 失敗ではないです。

 白菜とタマネギで、初味噌汁をつくりました。

 白菜をちぎって(芯も刻んで)、タマネギを切って、鍋に入れる。

 じっくり煮て、魚系の出汁パウダーと合わせ味噌を入れて、と。

 豆腐? ネギ? ねえよ、そんなもん。

 油揚げは、オーブントースターで焼いて食べちゃったし!


 味噌が濃くなりすぎないように、ひかえめにしたら、意外と薄味に。

 野菜と出汁のうまみで、じゅうぶんだけどね。


 ……でも、これって、味噌汁となんかちがう?


 !!!


 わかったぞ。

 お雑煮のスープだ!(餅なし)

 具材のせいか?


 私、お雑煮はお餅よりスープのほうが好きだから、アリだな。

 成功と考えるかは、ひとしだい。

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