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でかいやつ作ろうぜ！の話。２

「でかいやつ作ろうぜ！姉ちゃん」

　またかと思いました。

　その日も母たちはいませんでした。弟の手にはやはり食費が握られていました。

「俺は今回でっかいハンバーグが食べたいんだよ」

「……いいけど、本気？」

「おう、マジだ」

　早速全ての材料を買い出しに出かけました。この間のように、食べきれない量にはなるべくしない方針で作ることにしました。それでも大きいことにかわりはありません。

　帰宅後、早速弟は材料を切り捏ねます。

　ハンバーグは弟に任せました。弟が食べたい大きさを作ってもらう為です。

　私はサラダやお味噌汁を作ったりしました。

　弟は私が仕事を終えた後。

　フライパンにデカイのを一つ置き、蓋をして弱火で焼き始めました。暫くして、大皿に移してひっくり返します。

「……ヤバイ、姉ちゃん中まで焼けねえ……！！」

　そりゃそうだろうと思いました。。大きさがおかしいのです。まさかフライパンサイズのを焼くなんて誰が思うでしょうか。

　今なら煮込めばいいとか考えますが、私たちは焦っていたのです。

　こんなサイズのを作ったことはありません。大概わりと中まで火が通るような普通のものを作ってきたのです。

　焦れば焦る程、名案はでてこなくなるものです。

　……このまま焼けば焦げます。

　仕方なし、とばかりに焼けている端から食べることにしました。

　生の部分にいたったら、大きめに切ってまた焼くことにしました。

　結果、でかいハンバーグがサイコロハンバーグになってしまったのです。まあ、形はどうあれ、美味しかったですよ。

　後になって、弟とあの時のハンバーグの話をしました。

「あれは悔しかった。弱火で焼いて蓋すれば、蒸し焼きっぽくなるかなって思ったんだけどなあ。

　やはり表面を焼いたら、オーブンでやるしかないんだよ。だってさ、真ん中が五センチ位はあったし。そもそも中まで火が通る訳ないんだよ」

　……物凄く今更なことを言います。というか、作る前に気付け。と思いましたが、口にはしません。

「若気の至りだな。しかもちょっとトラウマになってるし。

　……まあ、次やるなら失敗はしないぜ」

　何事も程々がいいんだぞ、弟よ。と姉は思ったのです。